テイスティング
ボルドーブランとは、その名の通り、フランス・ボルドー地方で造られる辛口白ワインの総称。
「ボルドーと言えば赤ワイン」というイメージが根強いですが、ボルドーは海から近い港町で魚介をよく食べる習慣があることから、いつの時代も白ワインが造られてきました。
使用される品種は、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルの3つ。
ソーヴィニヨン・ブランは、柑橘類や花を思わせる瑞々しく溌剌としたアロマと酸を、セミヨンは厚みのある果実味と芳醇さを、そしてミュスカデルは華やかな香りをワインに与えます。
今回のテイスティングでは、高品質なボルドーブランを手掛ける、「シャトー・パプ・クレマン」、「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」、「シャトー・オー・ブリオン」の3生産者をご用意いたしました。
2016年は、2009年の果実味と2010年の酸味を兼備した、新時代のグレートヴィンテージです。
魅力溢れるボルドーブラン。是非この機会にご堪能くださいませ!
▼テイスティングワイン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
1. 2016年 シャトー・パプ・クレマン・ブラン
/ ペサック・レオニャン
13世紀からの歴史を持つグラーヴ格付けシャトーの、妥協なきこだわりにより造られる稀少な白ワイン。
上品でエレガントな味わい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2. 2016年 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン
/ ペサック・レオニャン
グラーヴ地区の中で評価の高いシャトーが造る、上品で豊かな果実味を堪能できるボルドー・ブランの名品。
深みのあるコクが魅力の至福の味わい。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
3. 2016年 ラ・クラルテ・ド・オー・ブリオン・ブラン
/ ペサック・レオニャン
オー・ブリオン・ブランとラ・ミッション・オー・ブリオン・ブランのブドウをブレンドした贅沢且つ稀少な白ワイン。
唯一無二の複雑性が魅力。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
5,500 円
(税込)
グラス容量(各40ml、3グラス)
クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF
09月06日(金)05:00~11:00
09月07日(土)02:00~11:00
09月08日(日)02:00~11:00
ワインショップ・エノテカ 銀座店カフェ&バー エノテカ・ミレ
東京都中央区銀座6-8-3銀座尾張町TOWER 2階
先着18名様
イベント開催日の5日前 23:59までマイページからのキャンセル・変更が可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先までご連絡ください。
キャンセル料金
・前日まで:無料
・当日:参加費の100%
・無連絡キャンセル:参加費の100%
(事前支払いの場合もご返金はいたしかねます。)
キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。
<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。
<お支払いについて>
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・支払い方法の変更、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント詳細ページに記載の問い合わせ先へご連絡ください。
<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
<その他>
・写真はイメージです。
・イベント中、主催者により撮影・録画をすることがあります。予めご了承ください。また、お客様による撮影・録音はイベントにより制限させていただく場合があります。当日のご案内をご参照ください。
・他のお客様の肖像権の侵害となるような写真撮影や、他のお客様のご迷惑となるような写真撮影はご遠慮ください。SNSへ写真の掲載をすること自体は問題ありませんが、 他お客様のご迷惑になることはご遠慮ください。もし他のお客様が写りこんでいる場合は掲載を控えるか、必ずモザイク等の処理をして掲載してください。
掲載された写真に関するトラブルには一切関与できません。
・テイスティグセットは、最初にご注文頂いた際に抜栓、またはコラヴァンを使用致します。 ・ボトル容量は全て750mlです。 ・テイスティングのご予約の際は、ご来店の日時に合わせてお席もご予約いただきますようお勧めしております。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。