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シャトー・パプ・クレマン・ブラン-0
シャトー・パプ・クレマン・ブラン-1

シャトー・パプ・クレマン・ブラン CH.PAPE CLEMENT BLANC

750ml

2014年

13世紀からの歴史を持つグラーヴ格付けシャトーの、妥協なきこだわりにより造られる稀少な白ワイン。上品でエレガントな味わい。

本数限定
オンライン限定商品

24,200

(税抜価格22,000円)

220pt

進呈

5

(1)

13世紀から歴史があり、当時最初にブドウ畑を経営していた教皇(パプ)の名を持つシャトー。赤ワインは格付けとして知られていますが、実は白ワインも大変秀逸。2009年にはワイン・アドヴォケイト誌にて100点満点を獲得しています。格付けこそありませんが、その品質と稀少性からなかなか手に入らない逸品です。

5

またいつか飲みたい

2014年を2020年4月に飲みました。様々な要素が凝縮した味わいで、価格以上の価値があると思います。あと4、5年は熟成していくポテンシャルがあると思います。

真のボルドー好きなら抑えておくべき1本!

ボルドーと言えばどうしても赤ワインに目が行きがちですが、いやいや、ボルドーは白が面白いんです! セミヨンやソーヴィニヨン等の巧みなブレンドと香水の様な華やかなアロマ。白桃やアプリコット、ローストしたクルミやスモーキーなミネラル!時間が経つにつれ現れる出汁の様な旨味とトロリとしたテクスチャー!これこそ真のボルドー好きの為の白ワイン! 1度飲んだら忘れられない至極の1本です。

商品情報

味わい

  • コク

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定6本!

    2014

    24,200

    (税抜価格22,000円)

    • D 91
    • JS 97
    • V 90
    • WA 90
    • WE 92
    • WS 94

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    味わい

    外観は輝きのあるイエロー。レモンやグレープフルーツ、白桃などの熟した果実の香りと、白い花やアーモンド、バニラなどの香りが立ち上ります。非常に華やかかつクリーミーな味わいが印象的。洗練されたミネラルは、ドメーヌ・ド・シュヴァリエなどの最高級ボルドーブランを彷彿とさせます。芯のある美しい酸のおかげで、滑らかな口当たりと美しさが感じられます。余韻には焼いたマカダミアナッツやパウンドケーキ、ホワイトジンジャーなどの複雑な風味が漂います。

    飲み頃

    ~2028年

    コルク

商品の紹介

シャトー・パプ・クレマンの歴史は、なんと13世紀にまで遡ります。このパプ・クレマンのシャトー名は、パプ=教皇、クレマン=クレマン5世から由来しています。粘土と砂利の混じった土壌で構成されたブドウ畑に、セミヨンやソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ、ミュスカデルを栽培。除草剤を使わないことや、牛や馬で耕すことなど、自然に合わせたブドウ栽培を行っています。 ブドウを手摘みで収穫した後、選果および除梗。空圧式圧搾機で優しく圧搾した後、グラヴィティシステムを利用して、果汁をフレンチオーク樽内に移し、発酵を行います。その後、ワインの85%をフレンチオーク樽で16ヵ月間熟成し、15%を卵型コンクリートタンクで熟成。その後、清澄・濾過を経て瓶詰します。こうして造られるワインは、セミヨン本来のふくよかな果実味にソーヴィニョン・ブランの爽やかさが加わり、上品かつエレガントな味わいに仕上がります。

生産者について

シャトー・パプ・クレマン

シャトー・パプ・クレマン CH. PAPE CLEMENT

古い歴史を持つ、ペサック・レオニャンを代表するシャトー

シャトー・パプ・クレマンの歴史は、なんと13世紀にまで遡ります。1299年にベルトラン・ド・ゴ司教がボルドーの大司教になり、ぺサック・レオニャンの「モット」と呼ばれるブドウ畑が領地として与えられた際、その畑に魅力を感じた彼が近代的方法で領地の経営を行ったのが始まり。1305年の教皇選挙会議により、「教皇クレマン5世」となったベルトラン・ド・ゴでしたが、教皇の職務が忙しく、悔しくもブドウ畑を大司教館へ譲り渡すことになりました。クレマン5世の意志を受け継いだ歴代の大司教たちは、ブドウ畑の運営、ワイン造りの設備を整備。

このパプ・クレマンのシャトー名は、パプ=教皇、クレマン=クレマン5世から由来しているのです。今日、ボルドーのブドウ栽培では当たり前となった、ブドウの幹を一列ごとに区別して植える手法は、フランス全域においてシャトー・パプ・クレマンが最初に行った手法です。シャトー・パプ・クレマンは、すぐ近くのシャトー・オー・ブリオンと比べてみると、やや成分が少ないものの、ぺサックの砂礫土壌ならではのスモーキーでスパイシーなブーケを放つ点では共通しています。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • USKN71さん

    2014年

    またいつか飲みたい

    2014年を2020年4月に飲みました。様々な要素が凝縮した味わいで、価格以上の価値があると思います。あと4、5年は熟成していくポテンシャルがあると思います。

    2020.04.11


スタッフレビュー

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  • 真のボルドー好きなら抑えておくべき1本!

    ボルドーと言えばどうしても赤ワインに目が行きがちですが、いやいや、ボルドーは白が面白いんです! セミヨンやソーヴィニヨン等の巧みなブレンドと香水の様な華やかなアロマ。白桃やアプリコット、ローストしたクルミやスモーキーなミネラル!時間が経つにつれ現れる出汁の様な旨味とトロリとしたテクスチャー!これこそ真のボルドー好きの為の白ワイン! 1度飲んだら忘れられない至極の1本です。

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    • まるで香水
    • ボルドー好き必見
    • 熟成させたい

    2021.06.24

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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