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2017.3/29 プレミアムフライデー
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シャトー・パプ・クレマン・ブラン

CH.PAPE CLEMENT BLANC

13世紀からの歴史を持つ、グラーヴ格付けシャトーが手掛ける稀少な白ワイン。 リッチでアロマティックなポテンシャルの高い逸品。
生産者 シャトー・パプ・クレマン
CH. PAPE CLEMENT
タイプ 白ワイン
品種 セミヨン60%、ソーヴィニヨン40%
生産地 > フランス > ボルドー > グラーヴ
  • 01

    2013 750ml

    19,000 円 (20,520 円 税込)

    WA 94~96WS 95

    190 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のボルドーは乾燥し温暖な夏期に恵まれたため、ブドウは健全な状態で成熟に至りました。心地よい軽やかさを愉しむことが出来るヴィンテージです。

    驚くほどの凝縮感は、ブルゴーニュ、グラン・クリュの白ワインと見紛うばかりです。オレンジ、花、南国マンゴー、メロンなどのエッセンスが詰め込まれています。ミディアムからフルボディの味わいで、深くそれでいて瑞々しさも感じる白ワインです。10年から20年の熟成に疑問の余地はありません。

    セミヨン60%、ソーヴィニヨン40%

    数量:  

13世紀からの歴史を持つ、グラーヴ格付けシャトーが手掛ける稀少な白ワイン。 リッチでアロマティックなポテンシャルの高い逸品。

シャトー・パプ・クレマンの歴史は、なんと13世紀にまで遡ります。
1299年にベルトラン・ド・ゴ司教がボルドーの大司教になり、
ぺサック・レオニャンの「モット」と呼ばれるブドウ畑が領地として与えられました。
ブドウ畑に魅力を感じた彼が近代的方法で領地の経営を行ったのが始まりです。

1305年の教皇選挙会議により、「教皇クレマン5世」となったベルトラン・ド・ゴ司教でしたが、
教皇の職務が忙しく、悔しくもブドウ畑を大司教館へ譲り渡すことになりました。
クレマン5世の意志を受け継いだ歴代の大司教たちは、ブドウ畑の運営、
ワイン造りの設備を整えました。このパプ・クレマンのシャトー名は、
パプ=教皇、クレマン=クレマン5世から由来しているのです。

長い歴史を振り返ってみても、これほど優れたワインが造られたことはなかったでしょう。
その高い品質は、妥協なきこだわりを持った畑仕事から生まれました。
今日のブドウ栽培では当たり前となった、ブドウの幹を一列ごとに区別して植える手法も、
フランス全域においてシャトー・パプ・クレマンが最初に行った手法なのです。

シャトー・パプ・クレマンは、すぐ近くのシャトー・オー・ブリオンに通じる
ぺサックの砂礫土壌ならではのスモーキーでスパイシーなブーケを放ちます。
シャトー・パプ・クレマンはフィネスと力強さのバランスに長けた、
ふくよかで骨太な赤ワインで有名ですが、
このシャトーが手掛ける稀少な白ワインも高い評価を受けています。

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