世界遺産の歴史ある銘醸地「サン・テミリオン」3銘柄
テイスティング
ローマ時代からのワイン造りの歴史がある銘醸地、サン・テミリオン。
フランス、ボルドーのドルドーニュ川右岸に位置するワイン産地です。
栽培されている主なブドウ品種はメルロであり、メルロを主体に、カベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし造られています。
一般的にサン・テミリオンのワインは、ボルドー左岸のカベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られる力強くタンニンが豊富なワインに比べて、柔らかく滑らかでふくよかなワインとなるのが特徴的です。
また、格付けに関しては、1955年に制定。
第一特別級A、第一特別級B、特別級という3つの級が設けられており、原則10年に一度見直しが行われる点がメドック格付けとの大きな違いとなっています。
こちらのテイスティングでは、2022年に第一特別級Aに昇格したシャトー・フィジャックをはじめとする、3銘柄をご用意いたしました。
メルロを主体とした滑らかでうっとりする味わいのサン・テミリオンを、どうぞご堪能くださいませ。
▼テイスティングワイン
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1. 2021年 シャトー・フィジャック
/ サン・テミリオン
メドック格付け二級に匹敵すると称されるサン・テミリオン第一特別級Aシャトー。
果実の凝縮感に富んだ、気品に満ちたスタイルが魅力。
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2. 2021年 シャトー・リフ
/ サン・テミリオン
ポムルールのル・パンの所有者ジャック・ティエンポン氏が「サン・テミリオンのル・パン」を目指して設立した「シャトー・リフ」。
生産量約1万本の稀少なワイン。
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3. 2021年 シャトー・カンテュス
/ サン・テミリオン
シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロンが、サン・テミリオンの地にて手掛けるシャトー。
豊富なタンニンが魅力の甘美な味わい。
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料金
7,150 円
(税込)
グラス容量(各40ml、3グラス)
クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF
空き状況
- このイベントは定員に達しました。
08月09日(金)05:00~11:00
08月10日(土)02:00~11:00
08月11日(日)02:00~11:00
08月12日(月)02:00~11:00
開催場所
ワインショップ・エノテカ 銀座店カフェ&バー エノテカ・ミレ
東京都中央区銀座6-8-3銀座尾張町TOWER 2階
定員
先着18名様
変更・
キャンセル
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キャンセル料金
・前日まで:無料
・当日:参加費の100%
・無連絡キャンセル:参加費の100%
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注記
<ご予約について>
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<イベント参加について>
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<その他>
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・テイスティグセットは、最初にご注文頂いた際に抜栓、またはコラヴァンを使用致します。 ・ボトル容量は全て750mlです。 ・テイスティングのご予約の際は、ご来店の日時に合わせてお席もご予約いただきますようお勧めしております。