シャトー・カンテュス

メドック地区格付第一級、シャトー・オー・ブリオンや
道1本を挟んで隣にあるシャトー・ラミッション・オー・ブリオンを所有するドメーヌ・クラレンス・ディロン。
彼らがこのたび、新たに手掛けることになったワイン、「シャトー・カンテュス」の
最初のヴィンテージが誕生しました。

シャトー・カンテュスはサン・テミリオン台地の端に突き出た高台にあり、
隣村やドルドーニュ渓谷まで360℃見渡す限りの絶景が広がっています。
このシャトーの例外的ともいえるミクロクリマ（非常に限定した気象条件）は、畑の土壌や傾斜や
畑の向きなど様々な要素からの恩恵を受けています。

もともとこの地は、かつてサン・テミリオンの歴史でも古くから高い評価を受けていた
「シャトー・テルトル・ドゲーイ」です。
1867年のパリ万国博覧会で金メダルを獲得した経歴をもつ優良シャトーです。

シャトー・カンテュスはシャトー・オー・ブリオンと
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンのファーストラベルに並び、
この偉大な一族の5番目のワインとして生まれました。
サン・テミリオンのブドウ畑を開墾した古代ローマ人は、
第5子をカンテュス（5番目）と名付ける習慣があった為、
サン・テミリオンの発展の起源となった彼らへのオマージュとして、
このような名前が付けられたのです。