イタリアのトスカーナ州ボルゲリに根付くワイナリー、「テヌータ・サン・グイド」が手掛ける「サッシカイア」は、“元祖スーパータスカン”として頂点に君臨し続け、世界中から高い評価を受ける、言わば「イタリアワインの至宝」と言っても過言ではありません。

サッシカイアが世界に名を知らしめたのは、1978年、有名ワイン評価誌の一つの「デキャンタ」が開催したブラインド・テイスティングにて、「ベスト・カベルネ」の座を獲得したことがきっかけでした。

以降、サッシカイアは世界のトップワインとしての道を歩み始め、1994年には生産地が「ボルゲリ・サッシカイア」としてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのDOC（統制原産地呼称）に昇格を果たしました。（DOCはイタリアのワイン法に基づくものなので、国の法律を変えるほど異例なことなのです！）

地中海性気候の下で造られるこちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニョンを主体とした力強くもエレガントな味わいが特徴で、長期熟成に非常に適したワインです。

記念日やお誕生日など、大切な日まで熟成させてお楽しみいただくのも良いですね。

今年リリースの2023年ヴィンテージは、世界でも非常に評価の高いワインとなりました。

2023年は寒冷な冬や多雨などにより、気候的にはブドウ栽培において非常に困難な年でしたが、そんな中でも徹底した選果と精緻な栽培管理を行った結果、品質は引き上げられ、若いうちからでも楽しめる、エレガントな印象がより前面に出たワインが造り出されたのです。

そんな2023年ヴィンテージの「サッシカイア」は、アメリカの有名ワイン評価誌「ワイン・アドヴォケイト」にて100点満点を獲得。その他評価誌でも、97点以上の評価を受ける、優良年となりました。

私も早速、2023年ヴィンテージを試飲いたしました！

前述の通り、伸びのある酸とフレッシュな赤系果実のニュアンスがこのワインをよりエレガントな印象にしています。熟成すると、風味はより何層にもわたって変化していき、優雅な余韻をもたらすでしょう！

私もこのサッシカイアを熟成させたくなってきました…

また現在、ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエ内ShinQs店では、店内バーカウンターにて、なんとそのサッシカイア 2023が50ml 4,950円(税込)でお楽しみいただけます！無くなり次第終了ですので、この機会に是非お試しください！

皆さまのご来店をお待ちしております。

吉田