ピエール・イヴ・コラン・モレ PIERRE YVES COLIN MOREY
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フランス ブルゴーニュ
サン・トーバンの名手マルク・コランから独立した新ドメーヌ
コート・ド・ボーヌの南部に位置するサン・トーバン村。ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェの陰に隠された小さな村ですが、白ワインのアペラシオンとして近年人気が急上昇しています。そのサン・トーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コランです。 そのマルク・コランの長男で醸造担当者であったピエール・イヴ氏が、ジャン・マルク・モレの娘カロリーヌ氏と結婚し、2005年設立したドメーヌがピエール・イヴ・コラン・モレ。デビュー当初から欧米のワイン関係者が絶賛しており、2010年のバタール・モンラッシェがワイン・アドヴォケイトで98点というドメーヌ史上最高評価を獲得しています。日本のワイン評価誌であるワイン・レポートでは「ブルゴーニュ白ワインの次世代を担うスターだ」と称される、注目の生産者です。 所有畑の面積は6haほどですが、両家の優れた畑の一部を相続しており、サン・トーバンとシャサーニュ・モンラッシェを中心にワインを生産。またネゴシアンとしてムルソーやピュリニー・モンラッシェなども生産しており、それらのブドウもドメーヌのスタッフが収穫と選別から行うなど、品質の高いワイン造りを徹底しています。 畑ではマルク・コラン同様で事実上のビオロジック栽培を実践し、醸造でもバトナージュを用いない手法を続けています。また通常よりひと回り大きな350リットルの樽を使用することで熟成が小樽よりも優しく進み、ピュアでフィネスの感じられるワインとなることが特徴です。
商品一覧
10 件
- 750ml
サン・トーバン プルミエ・クリュ ラ・シャトニエール
白
エレガント＆ミネラリー
ブルゴーニュ白ワインの次世代を担うスター。村内屈指の一級畑が生み出す、サン・トーバンの魅力が詰まった1本。 詳細を見る
本数限定2014年
8,690 円
（税込）
WA 91
- 750ml本数限定
2022年
8,800 円
（税込）
- 750ml
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン オー・ブ・デュ・モンド
白
エレガント＆ミネラリー
「ブルゴーニュ白ワインの次世代を担う」と評価されるスター。高地で育つ若樹のブドウによる、生き生きしたエネルギッシュなスタイル。 詳細を見る
本数限定2021年
9,350 円
（税込）
NEW
D 92
- 750ml本数限定
2020年
9,900 円
（税込）
NEW
- 750ml本数限定
2015年
13,200 円
（税込）
- 750ml
サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミリィ
白
エレガント＆ミネラリー
「ブルゴーニュ白ワインの次世代を担う」と評価されるスター。歴史的な一級畑が生み出す、力強い果実味を伴う多層的な味わい。 詳細を見る
本数限定2021年
17,600 円
（税込）
NEW
V 92-94
- 750ml
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ
- 白ワイン
名門マルク・コランから独立したドメーヌ。余計な手をかけない、ブドウ本来の旨味を強調したスタイル。 恵まれたテロワールが産むリッチな味わい。 詳細を見る
本数限定2015年
19,800 円
（税込）
- 750ml
サントーバン・プルミエ・クリュ・レ・シャンプロ
白
エレガント＆ミネラリー
ブルゴーニュ白ワインの次世代を担うスターが、サン・トーバン村のテロワールを表現。強靭なミネラル感が魅力の一級畑。 詳細を見る
本数限定2022年
22,000 円
（税込）
WA 90-92
