厳格なブドウ栽培を実施するヴァレ・ド・ラ・マルヌのRMメゾン

ネレ・ヴェリィは、1945年にヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に創業されたレコルタン・マニピュラン。2019年に3代目キャロル・ネレ氏が継承し、夫のマリジー・マティアス氏と共にメゾンを運営しています。 ブドウ栽培において、1999年には、化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。HVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」と「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。 彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に位置。基盤土壌に白亜（石灰）質があり、表土には粘土質が増えてくることから、ムニエやピノ・ノワール、シャルドネの3品種の栽培に適したテロワールです。造られるワインは、各品種の個性が緻密に表現されたスタイルに仕上がっています。