サンタ・デュック(ファミーユ・グラ) SANTA DUC(FAMILLE GRAS)
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ジゴンダスを牽引する、家族経営のドメーヌ
サンタ・デュックは1874年にシャトーヌフ・デュ・パプのクロー地区で設立され、6世代に渡って経営される家族経営のワイナリー。ワイナリー名のサンタ・デュックとは、この地域に生息するシロフクロウに由来しています。5代目当主のイヴ・グラ氏、現当主のベンジャミン・グラ氏によって、ビオディナミ栽培や土着酵母による発酵、最小限の介入、ろ過なしの瓶詰めなど、より現代に則したワイン造り改革が実施されました。 ジゴンダスに13ha、シャトーヌフ・デュ・パプに6haを中心に約30haの畑を所有しています。畑では除草剤などの化学的なものを使わず、土を耕して除草。肥料は植物から作られた堆肥を使用しています。1980年代から有機農法を行っていますが、2012年から一部アイテムで認証マークを獲得。収穫は全て手摘みで行い、出来るだけSO2を使用しないように心がけています。 「目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン」と語るサンタ・デュックのワインは、しなやかで洗練されたスタイルが魅力。ロバート・パーカー氏も「サンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」と称賛し、5ッ星生産者として高く評価しています。
商品一覧
2 件
コート・デュ・ローヌ レ・グラン・カルケール【セレクション・タイユヴァン】
白
フルーティー&ライプ
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。6品種のブレンドによる、豊かなアロマと絶妙な緊張感が魅力の白ワイン。 詳細を見る
本数限定2022年
4,730 円
(税込)
ジゴンダス オー・リュー・ディ【セレクション・タイユヴァン】
赤
エレガント&クラシック
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。丸みを帯びた果実味とミネラル感に溢れた1本。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2019年
9,350 円
(税込)
V 95