シャトー・ド・シャミレ CH. DE CHAMIREY
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フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ メルキュレ
メルキュレにおけるトップクラスの造り手
メルキュレにおけるトップクラスの造り手とされるのが、シャトー・ド・シャミレ。18世紀より続く由緒あるワイナリーで、現在はドメーヌ・デ・ペルドリなどを所有するドゥヴィラール家が運営しています。現オーナーの義父、ジョアンヌ公爵が1934年に周囲に先駆け自社瓶詰めを始めるなど、この地のワイン造りを牽引した存在です。 シャトー・ド・シャミレは現在メルキュレ村に37haの畑を所有し、そのうちの約半分がプルミエ・クリュとなっています。ブドウ栽培はリュット・レゾネを採用。細やかな収量制限や手作業での収穫を行うなど丁寧な畑仕事が特徴です。また収穫後も、2度に渡る選果を行い完璧な果実のみが醸造に回されるなど、品質にこだわったワイン造りが行われています。
商品一覧
2 件
メルキュレ・ブラン【セレクション・タイユヴァン】
白
エレガント＆ミネラリー
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。メルキュレの老舗が手掛ける、豊かな果実味と爽やかな酸味が魅力の1本。 詳細を見る
4.0
(1件)2018年
7,700 円
（税込）
メルキュレ プルミエ・クリュ ラ・ミッション【セレクション・タイユヴァン】
白
エレガント＆ミネラリー
飲み頃のタイミングでリリースされるこだわりのセレクション。ブルゴーニュの中堅のエースが造る、柑橘系果実のアロマとまろやかな酸味が魅力の1本。 詳細を見る
5.0
(1件)2014年
9,900 円
（税込）
