ドメーヌ・ブセイ・ローラン DOMAINE BOUSSEY LAURENT
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フランス ブルゴーニュ
コシュ・デュリの元で研鑽を積み、注目度の高まる家族経営ワイナリー
ドメーヌ・ブセイ・ローランは、モンテリーで5世代続く家族経営の老舗ワイナリーを継いだ、ローラン・ブセイ氏が立ち上げた新進気鋭のワイナリー。ローラン氏は、ブルゴーニュで世界最高峰の白ワイン生産者として知られる名ドメーヌ、コシュ・デュリや父の元で研鑽を積み、2003年にワイナリーを立ち上げました。モンテリー、サヴィニー・レ・ボーヌ、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、そしてアロース・コルトンなどの計15ha、24のアペラシオンを所有しています。
そんなブセイ・ローランでは、土壌とブドウ木に敬意をはらい、ブドウ栽培とワインの醸造を実施。ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践することで、自然環境に配慮し、テロワールと生産物を尊重し、理論に基づいたブドウ栽培を実現しています。ブセイ家の伝統的な栽培方法のギヨ・サンプルを継承し、ブドウの収量を制限。果実の品質を良くするために、摘芽、芽かきは丁寧に手作業で行います。
ドメーヌのモットーは「健康的なブドウ栽培」。地球とブドウ樹を尊重し、環境やテロワール、そしてワインに配慮をした栽培を実践。伝統的な手法を用いた手作業により畑は健全に管理され、ブドウの収穫量を制限するキャノピー・マネジメントを行っています。より良好で健康な果実を育むため、果房に空気と陽光の通り道を確保するグリーン・ハーヴェストを行い、ブドウは最適な状態へと成熟。こうした丁寧な畑仕事で生まれるブドウでワインを造り上げているのです。
商品一覧
11 件
サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ
赤
エレガント&クラシック
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ新進気鋭ワイナリー。力強いタンニンと豊かな果実味が調和した、エレガンス溢れる1本。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2020年
7,150 円
（税込）
サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ソクール
白
エレガント＆ミネラリー
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ新進気鋭ワイナリー。斜面に位置する区画から生まれる、華やかなアロマとフルーティーな果実味が魅力の村名キュヴェ。 詳細を見る
5.0
(1件)2020年
7,700 円
（税込）
アロース・コルトン レ・ヴァロジエール
赤
エレガント&クラシック
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ新進気鋭ワイナリー。力強い果実味から生まれるしっかりとしたボディが魅力の赤ワイン。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2020年
9,900 円
（税込）
ムルソー レ・ミュルジェ
白
エレガント＆ミネラリー
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ新進気鋭ワイナリー。白ワインの銘醸地ムルソーの成熟したブドウを使用した、豊かな果実味が魅力の白ワイン。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2021年
11,000 円
（税込）
ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・タイユピエ
赤
エレガント&クラシック
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ新進気鋭のワイナリー。ヴォルネイの南向きの畑から造られる、成熟した果実の凝縮感が魅力の赤ワイン。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2018年
12,100 円
（税込）
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ
白
エレガント＆ミネラリー
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ新進気鋭ワイナリー。ムルソー最上の畑の一つ、一級畑カイユレの土壌に由来する、張りつめたようなミネラル感としっかりとした酸味が魅力。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2020年
13,200 円
（税込）
ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール
- 赤ワイン
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ、新進気鋭ワイナリー。モンテリー村で育つピノ・ノワールを使用。赤系果実のアロマ漂う、チャーミングな1本。 詳細を見る
3.0
(1件)2019年
3,520 円
（税込）
ブルゴーニュ コート・ドール・シャルドネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
白
エレガント＆ミネラリー
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ、新進気鋭ワイナリー。ムルソー村の平均樹齢50~60年のブドウで仕立てる、凝縮感溢れる豊かな果実味が魅力の1本。 詳細を見る
5.0
(1件)2021年
5,170 円
（税込）
ピュリニー・モンラッシェ
- 白ワイン
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ、新進気鋭ワイナリー。ピュリニー・モンラッシェ村の華やかさを見事に体現。芳醇なアロマや豊かなコクが魅力。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2019年
9,680 円
（税込）
2018年
11,000 円
（税込）
ムルソー・ヴィエイユ・ヴィーニュ
白
エレガント＆ミネラリー
コシュ・デュリの元で研鑽を積んだ新進気鋭ワイナリー。石灰質土壌の2区画の古樹ブドウが生む、鮮やかな果実味と豊かなミネラル感が魅力の1本。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2021年
12,100 円
（税込）
