天才醸造家やビオディナミ・コンサルタントによって進化した歴史あるシャトー

シャトー・フォンプレガードは、シャトー・オーゾンヌやシャトー・べレール・モナンジュに近い、恵まれた立地にあるシャトー。フォンプレガード（たくさんの泉）は13世紀に畑に造られた石造りの噴水を表し、噴水が何百年もこの地を訪れる巡礼者の渇きを癒し、乾燥した年には畑の潤いを保っていることに由来しています。 16世紀後半にはこの地でブドウ栽培が行われていましたが、1852年に伝説のワイン商であるジャン・ピエール・ベイロがこの土地を購入し、シャトーを建てたことがフォンプレガードの始まりです。その後、2004年にシャトーに魅了された実業家であるステファン・アダムス氏とデニス女史の夫妻によって買収。シャトーとセラーの改修や畑の整備を行い、改革を進めていきます。さらに天才醸造家ミッシェル・ロラン氏やビオディナミ・コンサルトのコリンヌ・コム女史などを招聘したことで、ワインのクオリティは格段に上がりました。