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エノテカオンライン

フルール・ド・フォンプレガード-0
フルール・ド・フォンプレガード-1

フルール・ド・フォンプレガード FLEUR DE FONPLEGADE

750ml

2011年

天才醸造家が手掛ける、伝統あるシャトーのセカンドラベル。凝縮した果実の旨味を愉しめる、飲みごたえのあるボルドーワイン。

オンライン限定商品

3,300

(税抜価格3,000円)

30pt

進呈

こちらは、名立たるシャトーに近い恵まれた立地にあるシャトー・フォンプレガードのセカンドラベル。近年では天才醸造家ミッシェル・ロラン氏の招聘や、ビオディナミの導入などにより、格段に品質を向上させています。ファーストラベル同様、凝縮した果実味、しっかりとしたタンニンを堪能することができます。

商品情報

ボディ

4

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 渋味

  • 酸味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2011

    3,300

    (税抜価格3,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2011年のボルドーは、2010年に引き続き気温が高く、またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。良く熟した果実味に加え、タンニンも豊富、フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。カベルネ・フランが突出して素晴らしい仕上りをみせ、長期熟成が見込める年です。

    味わい

    外観は深みのあるルビー色。ブルーベリーやラズベリーなどの香りに、バラやチョコレートなどの香りが広がります。プラムやブラックチェリーなどの黒系果実の風味に、バニラやスパイスの風味が折り重なります。タンニンと酸の調和が心地よく、凝縮した果実味に満ちた、飲みごたえのある1本です。

    コルク

商品の紹介

シャトー・フォンプレガードは19世紀から続く、伝統あるシャトー。近年では天才醸造家ミッシェル・ロラン氏やビオディナミ・コンサルトのコリンヌ・コム女史などよって、格段にクオリティを向上させている注目のシャトーです。 こちらはフォンプレガードのセカンドラベル。メルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをフレンド。ブドウを圧搾後、木樽で20日間発酵し、フレンチオークの古樽で約15ヵ月間熟成を行います。 こうして造られるワインは、プラムやブラックチェリーなどの黒系果実の風味に、バニラやバニラやスパイスの風味が折り重なります。凝縮した果実味、しっかりとしたタンニンを愉しめる飲みごたえのある1本です。

生産者について

シャトー・フォンプレガード

シャトー・フォンプレガード CH. FONPLEGADE

天才醸造家やビオディナミ・コンサルタントによって進化した歴史あるシャトー。

シャトー・フォンプレガードは、シャトー・オーゾンヌやシャトー・べレール・モナンジュに近い、恵まれた立地にあるシャトー。フォンプレガード(たくさんの泉)は13世紀に畑に造られた石造りの噴水を表し、噴水が何百年もこの地を訪れる巡礼者の渇きを癒し、乾燥した年には畑の潤いを保っていることに由来しています。

16世紀後半にはこの地でブドウ栽培が行われていましたが、1852年に伝説のワイン商であるジャン・ピエール・ベイロがこの土地を購入し、シャトーを建てたことがフォンプレガードの始まりです。その後、2004年にシャトーに魅了された実業家であるステファン・アダムス氏とデニス女史の夫妻によって買収。シャトーとセラーの改修や畑の整備を行い、改革を進めていきます。さらに天才醸造家ミッシェル・ロラン氏やビオディナミ・コンサルトのコリンヌ・コム女史などを招聘したことで、ワインのクオリティは格段に上がりました。

生産地について

フランス ボルドー サン・テミリオン

フランス ボルドー サン・テミリオン

複雑で変化に富んだ土壌が特徴の歴史ある産地。

ローマ時代からのワイン造りの歴史があり、メルロを主体にした銘醸地で、右岸地域で唯一の公式格付けを設けていることでも有名です。シュヴァル・ブランに代表されるように凝縮された果実味としなやかな口当たりを特徴としたワインを産出しています。メドックと違い、5000ヘクタールの土地に約1000ものシャトーが密集。複雑で変化に富んだ土壌が特徴で、特に優れたワインは、「コート」と呼ばれるサン・テミリオンの町を囲む石灰岩系の丘陵地帯と、「グラーヴ」と呼ばれるポムロルとの境界に近い、石灰質と砂・粘土の斜面の2つの地域から生まれます。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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