KISTLER VINEYARDS

キスラー・ヴィンヤーズ

ノワゼッティエール最新2016年も到着！
入手困難になること必至の超優良年が入荷。

「カリフォルニア・シャルドネの王」として君臨し続ける造り手、キスラー・ヴィンヤーズ。ロバート・パーカー氏をはじめとする著名なワイン評論家からの信頼が厚く、ワインスペクテーター誌のワイナリー評価でも5ツ星生産者に選ばれるなど、他の追随を許さない別格のワイナリーです。

今回は、最新2015年ヴィンテージの稀少単一畑キュヴェを筆頭に全9銘柄が揃い踏み。スタンダードキュヴェ、レ・ノワゼッティーエールの最新2016年も同時入荷中です。カリフォルニアは2014年から2016年まで天候に恵まれ非常に良いヴィンテージが続いていますが、一方で干ばつにより年々収量が減少しているとの報告も。エノテカ・オンラインでも今後入荷数量が限られてくる為、入手困難になること必至です。人気のキュヴェから早期完売が予想されますので、気になるアイテムはお早めのチェックをお勧めいたします。

今回入荷のアイテムを早速見る ↓

ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージ評価でも96点の高得点！
凝縮した果実味をもつ最新2015年ヴィンテージ。

今回新たに入荷した2015年、2016年ヴィンテージのカリフォルニア、ノース・コーストのシャルドネは、生育期間中の天候に恵まれ、乾燥により凝縮した糖度の強い果実味をもつブドウが収穫できた年。2015年はワインアドヴォケイト誌において、カリフォルニアのノースコースト地区シャルドネのヴィンテージ評価においても過去最高となる96点を獲得したグレートヴィンテージです。その一方で、カリフォルニアはここ数年雨量が少なく、干ばつなどの影響によりブドウの収量が減少しており、キスラーにおいても収量が減少。単一畑銘柄のように元々生産量の少ないキュヴェは、今後一層入手困難になること必至です。

カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニア。

キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、 1978年にカリフォルニアのロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。

キスラー設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクを用いて醸造を行うのが主流でしたが、キスラー氏はフレンチオークでアルコール発酵とマロラクティック発酵を実施。その際、野生酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わずそのまま樽の中で熟成させるという、ブルゴーニュ同様のワイン造りをいち早くカリフォルニアで確立しました。そして現在、10カ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるそれらのワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えるようになったのです。

従来、凝縮感溢れるパワフルなスタイルが特徴と言われてきたキスラーのワインですが、近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいを際立たせる造りにシフト。洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。また、近年カルトワインとして名高い「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに召聘し、新体制でワイナリーを運営。スティーヴ・キスラー氏の指導の下でのワイン造りはそのままに、より質の高いワインを造るためにさらなる変革を続けています。

テロワールを忠実に表現した高い品質。
ブルゴーニュの巨匠も熱望する、飲む喜びに満ちたワイン。

キスラーの所有する畑は、その各々が位置の違いによって、固有のマイクロクライメイトと呼ばれる微妙な気候条件と土壌を備えています。そのような畑ごとの個性の違いをワインに表現したのが、ワインに畑名を冠して造られている単一畑のキュヴェ。現在ソノマ・コースト、ソノマ・マウンテン、カーネロス、ソノマ・ヴァレーと4つのエリアから実に10種以上のワインが生産されています。さらにキスラーではこの他に、畑名の付かない地域名を冠するスタンダード・キュヴェも生産。複数の単一畑のブドウがブレンドされ、ワイナリーとしてのワインスタイルを分かりやすく表現し、若いうちからキスラーの真髄を堪能できる1本と言えます。
いずれのワインも、多くのこだわりを持ってごく少量ずつ仕立てられるため、全キュヴェが生産量1万本〜2万本ほどと稀少。単一キュヴェの全てのボトルには製造ナンバーが付けられており、愛好家の垂涎の的となっています。

キスラーの造るワインの素晴らしさは今や、世界各国の評価誌やワイン愛好家がこぞって情熱的に取りあげていることからも分かります。ワインスぺクテーター誌の別冊、『カリフォルニア・ワイン』において、見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得。さらには掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。」 というエピソードを紹介しています。

多彩なテロワールを誇るキスラー。
その見事な表現を堪能する今手に入る銘柄はこちら。

まずは手にしたい、キスラーの看板キュヴェ！

複数の畑のブドウをブレンドしたキスラーの定番キュヴェ。
ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、
リッチな味わい。

2016年
ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ

13,000円（14,040円税込）

今回初入荷した2015年ヴィンテージを
地域別にご紹介！

ソノマ・コースト
SONOMA　COAST

濃い果実味と大地のようなニュアンス。
ブルゴーニュのグラン・クリュから移植したピノ・ノワールから造られる、
逸材なスタンダード・キュヴェ。

限定84本！
2015年
ソノマ・コースト ピノ・ノワール

13,000円（14,040円税込）

ソノマ・マウンテン
SONOMA MOUNTAIN

シャルドネに最適な環境が生む、生き生きとした酸とミネラル。
シャブリ・グラン・クリュに迫ると称賛される逸品。

限定84本！
2015年
マックレア・ヴィンヤード シャルドネ

21,000円（22,680円税込）

ロシアン・リヴァー・ヴァレー
RUSSIAN RIVER VALLEY

キスラーのピノ・ノワールの中で最も歴史あるキュヴェの1つ。
瑞々しくピュアな果実味が魅力の、キスラー入門編ともいうべき1本。

限定24本！
2015年
ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール

13,000円（14,040円税込）

「カリフォルニア・シャルドネの王」キスラー氏が
新たに手掛ける世界最高峰のピノ・ノワール。