2017年9月 よりどり6本1万円

PHILIPPONNATフィリポナ


1522年から歴史を紡ぐ老舗メゾン。フレッシュさと力強さが調和した唯一無二の味わい。

フィリポナは16世紀よりシャンパーニュを造り続けている、歴史のある家族経営の老舗メゾンです。 生産量は決して多くなく、ブドウ本来の味わいを活かした丁寧な造りで上質なシャンパーニュを造り続けています。 1522年にシャンパーニュ地方の中心地、アイ村においてシャンパーニュ造りを始めました。 1697年にフィリポナ社を創立、1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを設立します。 1935年には、シャンパーニュ地方でも数少ないモノポール「クロ・デ・ゴワセ」を所有し、その名を世界に知らしめました。 現在は16代目当主、シャルル・フィリポナ氏を中心として 伝統的な製法を一貫して守り続けながらもその品質を絶え間なく向上させ、 世界でもトップレベルの素晴らしいシャンパーニュを造り、その評価をゆるぎないものにしています。



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