5.0
(1件のクチコミ)16世紀から続く家族経営の老舗メゾン。特級畑のブドウのみで造られる特別なキュヴェ。上質なブドウの旨味広がる極辛口の1本。
17,600 円
(税抜価格16,000円)
2014年
750ml
V 94
WS 92
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16世紀から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾン、フィリポナ。こちらは、1522年にフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住した年にちなんで名付けられた、特別なキュヴェ。シャープな酸味がもたらすフレッシュさと、熟した果実味が溢れるスタイルが魅力の1本です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2014年
17,600 円
(税抜価格16,000円)
2014年
17,600 円
(税抜価格16,000円)
2014年のシャンパーニュ地方はここ数年のなかでも優良なヴィンテージ。冬から春にかけて温暖な気候で、霜はほとんど発生しませんでした。8月末以降も日中は暖かく晴れた日が続き、涼しい夜との寒暖差で凝縮した果実味のあるブドウに成熟。生み出されたワインは2002年を思わせるような、香り高いアロマと適度な糖度、上品な酸味を備えた仕上がりとなりました。
外観は淡いゴールド。グラスに注ぐと、シトラスや洋ナシなどの清涼感のあるアロマに加えて、アーモンドやバター菓子などのオイリーな香りが広がります。口当たりはミディアムからフルボディ。黒ブドウ主体の豊かな果実味と生き生きとした酸味が感じられる、シャープでエレガンス溢れるスタイルです。余韻には、カモミールやミントなどの爽やかなハーブのアロマに、白胡椒などのスパイシーな風味が漂います。
こちらのキュヴェ・1522・グラン・クリュは、1522年にフィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住した年にちなんで名付けられた、特別なシャンパーニュ。フィリポナが所有する、アイ村とディジー村の中間に位置する畑「ル・レオン」のブドウを使用し造られます。 醸造については、木樽熟成のワインは一部マロラクティック発酵を行いません。ドサージュは4.25g/lに抑え、ブドウのピュアな旨味と個性を表現。 その後8年もの長期に渡る熟成を経ることで、フレッシュさを保ちながらも複雑味溢れる仕上がりになっています。シャープな酸味と、熟した果実味が溢れるスタイルが魅力です。長期熟成が造り出す高品質な1本を是非お愉しみください。
16世紀から続く家族経営の老舗シャンパーニュメゾン、フィリポナ。スイスを起源とするフィリポナ家の歴史は、1522年にシャンパーニュ地方の中心地アイ村に移り住み、現在でも所有する畑、ル・レオンを購入したことから始まりました。1910年には現在も本拠地を構えるマルイユ・シュール・アイ村に移り、1935年、シャンパーニュでも大変めずらしい単一畑「クロ・デ・ゴワス」を単独所有した事により、フィリポナは世界にその名を知らしめました。 所有する畑は全部で約17ha。シャンパーニュの中でもピノ・ノワールの産地として名高いマレイユ・シュール・アイ、アイ、アヴネに畑を所有し、その全てがグラン・クリュとプルミエ・クリュです。作付面積はピノ・ノワールとシャルドネで、シャルドネ100%で造られるグラン・ブランとシェブリムを除き、ほとんどがピノ・ノワール比率を高め、「繊細さと力強さの調和」を追求したシャンパーニュ造りを行っています。2000年に16代目当主、シャルル・フィリポナ氏が当主に就任。それまでの伝統的な製法に加え、巧妙な樽使いを駆使してピノ・ノワールの旨みを最大限に引き出し、長期熟成に耐えうる、豊満で複雑味のある素晴らしい3種のブラン・ド・ノワールをリリースするなど、世界のシャンパーニュ通を唸らせる、トップクオリティーの逸品を生み出しています。
きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。
この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。