ISOLE E OLENAイゾレ・エ・オレーナ

世界中のワインラヴァー注目の生産者、
ご好評につきフラッグシップキュヴェ再入荷！

キャンティ・クラシコ地区でサンジョヴェーゼの指標と評されるワイナリー、イゾレ・エ・オレーナ。品種に適した栽培方法・醸造方法を追求し、2016年には、ワイナリーのフラッグシップキュヴェであるチェパレッロ2013年がワインアドヴォケイト誌の「ベスト・オブ・2016年」に輝くなど、世界中で高い評価を獲得し続けています。

今回エノテカ･オンラインには、「ベスト・オブ・2016年」に輝いたチェッパレッロをはじめ、ワイナリーを代表する白ワイン、シャルドネ・コッレツィオーネ・プリヴァータ、そして日本への入荷は僅か36本のみという大変稀少なキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネが限定入荷！愛好家垂涎のワインを、この機会にぜひお求め下さい。

サンジョヴェーゼへの深い理解を追及し、
キャンティ・クラシコの近代化に大きく貢献したワイナリー。

イゾレ・エ・オレーナは1950年代、ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐデ・マルキ家がトスカーナ州キャンティ・クラシコの中心地に設立したワイナリー。"イゾレ"と"オレーナ"という2つの隣接した畑を合併して造られました。デ・マルキ家は長年トスカーナで主流だった小作制度を少しずつ廃止し、新しくブドウ樹を植えてワイナリーを拡大。現在では約50haの畑を所有し、ワイン造りを手掛けています。

2代目までは醸造したワインを売却していましたが、1976年からは3代目現当主、パオロ・デ・マルキ氏が、キャンティの先駆者の一人としてワイナリーを確立することを目標に経営に乗り出します。トリノ大学で醸造学を学んだパオロ氏は、イゾレ・エ・オレーナに戻り、ワイナリー元詰めでのワイン造りをスタート。その後もワインセラーを改修し、実験的に小区画に区切った畑の管理を実施するなど、自らの技術を生かしながらワイン造りに従事しました。現在パオロ氏は、サンジョヴェーゼへの深い理解を追及し、キャンティ・クラシコの近代化に大きく貢献したことが認められて、イタリアの最も優れたワインメーカーの1人として広く知られるようになりました。

イゾレ･エ･オレーナでは近年、フラッグシップのサンジョヴェーゼはもちろんのこと、カベルネ･ソーヴィニヨンやシャルドネなど国際品種を使用したキュヴェも手掛け、軒並み高い評価を獲得。愛好家がこぞって指名買いする造り手として、世界中で注目を浴びています。

冷涼なテロワールと緻密な構造。
並々ならぬ情熱と研究の成果が生む、高品質なワイン。

現在イゾレ・エ・オレーナでは、パオロ氏を中心に家族で畑を管理、ワイナリーを運営しています。モットーとしているのはブドウ品種への深い理解と、どこまでもテロワールを真っ直ぐに表現したワイン造り。トップキュヴェから低価格帯のワインまで、同じコンセプトを貫いて造られています。

イゾレ・エ・オレーナのワイナリーが位置するキャンティ・クラシコ地区中西部のバルベリーノ・ヴァル・デルザ村は、標高は330～480mと高く、キャンティにしては比較的冷涼なエリア。ガレストロと呼ばれる粘土とスレート岩盤の土壌で栽培されたブドウからは、豊富なミネラルと綺麗な酸をもつワインが多く生産されることが特徴です。

パオロ氏は、良いブドウ樹のみを選択し、植樹の密度は1ha当たり3,000本から倍に高めるなど、サンジョヴェーゼという品種に適した栽培方法を追求。また、醸造に関しては品種の個性を最大限に引き出すために、キュヴェごとに異なった方法を採用するなど、細部に渡る並々ならぬこだわりによって、高品質なワイン造りを実現しています。

ワイナリーを象徴する2つのキュヴェの優良ヴィンテージと
記念ヴィンテージに生まれた超稀少な最上級キュヴェが初入荷！

今回エノテカ･オンラインに限定入荷したのは、イゾレ・エ・オレーナを代表するチェッパレッロと、シャルドネ・コッレツィオーネ・プリヴァータ。そしてエノテカ・オンライン初入荷となるキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネです。

2013年のトスカーナは、パーカーポイント96点という高得点を獲得し、「クラシックなスタイルの偉大なヴィンテージ」と高く評価されているグレートヴィンテージ。
チェッパレッロは、1980年のリリース以来ほぼ全てのヴィンテージで、ワインアドヴォケイト誌にて驚異の90点越えを連発するイゾレ・エ・オレーナのフラッグシップ。2013年ヴィンテージは同誌の「ベスト・オブ・2016年」に輝いた実績を誇ります。
一方、シャルドネ・コッレツィオーネ・プリヴァータは、新世界の豪華さとブルゴーニュのワインに通じるエレガンスを纏った、キャンティで造られるシャルドネの可能性を大きく広げた逸品です。

そして今回エノテカ・オンラインに初入荷となるキャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネは、キャンティ・クラシコの頂点に立つカテゴリーに認定されたワインで、ワイナリーの記念すべきヴィンテージである2006年に特別に仕込まれたキュヴェ。日本への入荷は僅か36本と大変稀少な1本となっています。

どのキュヴェも非常に高い熟成のポテンシャルを有しており、すぐに開けても十分美味しいのはもちろんのこと、将来も楽しみなワインです。世界中のワインラヴァー注目の上質なイタリアワインを、この機会に是非ご堪能ください。

今回入荷の3銘柄はこちら

【ご好評につき再入荷！】
2013年
チェパレッロ

11,000円（11,880円　税込）

サンジョヴェーゼの指標とも評される、サンジョヴェーゼ100％で仕立てられるフラッグシップキュヴェ。2013年ヴィンテージは、ワインアドヴォケイト誌の「ベスト・オブ・2016」に輝いた超優良ヴィンテージです。収穫されたブドウはプレス後、果皮とともに21～28日間発酵させ、1日2回デレスタージュとポンピングオーバーを実施。マロラクティック発酵の後、フレンチもしくはアメリカンオークの新樽、1年樽、2年樽のそれぞれに1/3ずつ移し、14～18ヶ月熟成。その後さらに1年の瓶熟を経てリリースされます。

熟したチェリーや芳しい花々の柔らかくコクのある香りに、スパイスやシナモンの複雑で洗練されたニュアンス。凝縮した濃厚な果実味が口の中に広がり、ミネラルや甘草、バルサミコやメントールなど涼しげな印象を感じさせる風味が混ざり合います。サンジョヴェーゼを純粋に表現した、素晴らしいエレガンスとバランスを備えた傑作です。

2013年
シャルドネ・コッレツィオーネ・プリヴァータ

6,500円（7,020円　税込）

チェッパレッロと人気を二分する、ワイナリーを代表するシャルドネ100%の白ワイン。ブルゴーニュに近い醸造スタイルで仕立てられ、全体の1/3を新樽を使用して発酵。マロラクティック発酵後には樽を転がすルーラージュを施します。これにより樽感が良くなじみ、更に10～12ヶ月澱とともに熟成させることで味わいにより深みを与えています。

パイナップルやライム、クリームやホワイトアーモンドのアロマが漂う華やかでジューシーな香り。生き生きとしながらもクリーミーで滑らかな口当たりで、蜂蜜や熟したリンゴ、トーストしたオークの風味が口中を満たします。余韻は長く、リッチで凝縮したフレーバーが印象的。エレガントなブルゴーニュと、リッチな新世界の中間に位置する心地よい味わいです。

【ご好評につき完売しました】
2006年
キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ

35,000円（37,800円　税込）

「グラン・セレツィオーネ」は、2014年にキャンティ・クラシコの階層の頂点に立つカテゴリーとして制定されたDOCG。現当主パオロ氏の父親がワイナリーを購入した1956年からちょうど60年、また、パオロ氏がワイナリーで本格的に働き始めた1976年からちょうど30年となる記念すべき2006年を祝うために造られたのがこちらの1本です。チェパレッロの樽の中で最良の樽のみを厳選し、シラーとカベルネ・フランを少量ブレンド。2年間は小樽、2年間は大樽と計4年間の樽熟成の後、更に4年間瓶内で熟成させて造られます。

赤系果実や、黒胡椒、ローズマリー、革などのアロマが複雑に折り重なった魅惑的な香り。 口に含むと、凝縮感のあるピュアな果実味が口中を満たします。 エレガントなタンニンとフレッシュな酸、がっしりとした骨格で、全体の要素がバランスよく統合された奥行きと深みがある味わい。 キャンティ・クラシコの繊細さと飲みやすさを兼ね備えながらも、スーパータスカンのような凝縮感も感じられる仕上がりです。