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エノテカオンライン

4.3

ブルゴーニュ・シャルドネのクチコミ

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ワイン画像
白ワイン
ブルゴーニュ・シャルドネ
エティエンヌ・ソゼ
フランス
  • フランス
  • ブルゴーニュ
6,050 円(税込)

29 件

全てのヴィンテージ
新着順
  • 老教授の秘書さん

    2019年

    美味しい

    胡椒で漬け込んだ豚肉を使ったポトフに合わせてあけました。期待通りの美味しさでした。 塩胡椒だけで味を整えたポトフにピッタリと会いました。かぶと玉ねぎ、長ネギとにんじんの優しいポトフに寄りそう酸味と強すぎない香りが本当に美味しかったです。 ブリードモーを切らしてしまい、フランスのウォッシュタイプのチーズを醤油味のお煎餅に乗せたものに合わせても絶妙にあいました。 時間が経ってもヘタレずコスパもいいと思います。

    2021.10.25

  • srvさん

    2018年

    至福のparfum boise

    口元に含むと、丸みを帯びた触感と木樽の香りが現れ、 喉まで通過させることを躊躇わせる魔力を感じます。 適度にスモーキーで、ミルキーさと節度ある石灰感を満喫しました。 ローストポークが脇役で相性が良かったです。

    2021.09.08

  • えーりあんさん

    2018年

    ふくよかでコクあり

    頂き物で飲みました。香りがよく、非常に飲みやすい、おつまみなしでこのワインだけで楽しめる一本で以来ファンです。

    2021.08.12

  • coloさん

    2018年

    揚げ物に合いそうな柑橘系

    レモンや甘夏のような後味にほろ苦さのある柑橘の感じ。暑い日に冷やして飲むのも美味しいと思う。フライ、フリット、唐揚げなどの揚げ物に合いそう。

    2021.06.13

  • ワイン太郎さん

    2018年

    さすが

    ワンランク上のブルゴーニュ。ビンテージの差はあるように感じられるが総じて安定した味わい。ACブルゴーニュとしては割高だが、生産者が乱立するこの地域で、この味でこの値段なら納得の品質。

    2021.05.01

  • 読書魔さん

    2018年

    バランスの取れた素晴らしいワイン

    果実味や酸もさることながら、全く嫌味のない「コク」も口中に残り、バランスのとれた非常においしいワインです。和洋双方の食事にも合わせやすく、私は、しゃぶしゃぶと一緒にいただきましたが、まさにベストマッチでした。ルロワ、ルフレーブ、ルーローなどとともにこのソゼもブルゴーニュを代表するワインだと思いました。

    2021.02.11

  • Bar太さん

    2018年

    優しい

    やわらかな酸、優しい口当たり。味わいの適度な厚みも感じられ、とてもおいしい。刺激がない、そこが、チャーミング。おいしい白の、入口へ!

    2020.12.18

  • tokudaiji_1900さん

    2018年

    実質的にはピュリニー・モンラッシェのレベル

    多くの方がレビューされているので多言を要しません。最初は柑橘系の味わいですが、時間の経過と共にふくよかさが増します。しかし、シャープな構造はしっかり維持され、見事です。ブルゴーニュ・ブランを名乗っていますが、ほぼピュリニー・モンラッシェと言って間違いのない素晴らしい品質と感じました。樽香も穏やかで上品です。

    2020.09.22

  • ワイン太郎さん

    2017年

    まさしくブルゴーニュ白の入門書

    香り、ミネラル、酸のバランスがよく、ほどよい厚みがあって物静かな佇まい。でもその静けさの中に複雑な果実味が余韻と共に広がって思わず微笑んでしまう。ワインだけでじっくり味わうと、ブルゴーニュで造られる白とはこういうことか、と教えられたようなワイン。

    2020.05.23

  • キイロさん

    2017年

    村名格クラスの味わい

    柔らかな柑橘の香りに、白桃、白い花、カスタードクリーム。 鋼のミネラルの後味も心地よいです。 やはり素晴らしい広域、いやヴィラージュレベルですね。 良い年の物は10年の熟成で、大変身していた経験もあります!

    2020.03.31

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