スペインワインと料理を楽しめる！六本木ヒルズ店で開催された「スペインパーティー」
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2月中旬、ワインショップ・エノテカ 六本木ヒルズ店にて、スペインワインとタパスのマリアージュを楽しむイベント「スペインパーティー」が開催されました。
日本でもスペインバルが人気となり、タパスも手軽なおつまみとして定着し始めています。スペインでは1200年代に国王が「ワインを飲むときは軽食も取るように」と命じたことでタパスが生まれたそうです。
今回はそんなワインに欠かすことのできないタパスとのマリアージュを体験できるイベントの模様をレポートします。
目次
初開催！「スペインパーティー」
六本木ヒルズ店で、ワインと料理のマリアージュイベントが開催されたのは約5年ぶり！
提供された料理は、六本木ヒルズ内にある「グランドフードホール」様のご協力のもと用意された5種のタパスです。このようなスペイン料理を楽しむイベントは初開催となり、六本木ヒルズ店をよく利用される方にとっても目新しいイベントとなりました。
少し暖かさもあった夕暮れ前の時間帯には、外のテラス席も埋まるほどの賑わいを見せました。
スタッフがオススメするスペインワイン
今回提供されたワインは、六本木ヒルズ店のスタッフが選んだ、スペインの名門「トーレス」をはじめとするスペインワイン6種。ワインリストは以下の通りです。
【泡】2015 プロジェクト・クワトロ・カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ／クロ・モンブラン
【白】2015 ソン・デ・プラデス／トーレス
【白】2017 ヴィーニャ・エスメラルダ／トーレス
【赤】2013 アルトス・イベリコス・レゼルヴァ／トーレス
【赤】2014 エナーテ・クリアンサ／エナーテ
【赤】2011 ヴィーニャ・ラ・スカラ・カベルネ・ソーヴィニヨン・グラン・レゼルヴァ／ジャン・レオン
珠玉のマリアージュを楽しめる！
ウェルカムドリンクとしてカヴァが供されると、その後は5種のワインに合わせるタパスが一緒に提供されました。
スペインのコロッケ「クロケッタ」にはリッチな果実味が魅力の白ワイン、ソン・デ・プラデスを、タパスの王道「トルティージャ」(ポテトオムレツ) には滑らかなタンニンと果実味のバランスに長けたアルトス・イベリコス・レゼルヴァを。というマリアージュは、バーを担当するスタッフの浦郷さんがグランドフードホール様のシェフと何度も相談した上で決まったという珠玉の組み合わせだそうです。
参加者からは「ワインだけのテイスティングはよくあるが、タパスも味わえてお得感があるイベントだった」や「ワインを味わった後にタパスを頂くとワインの味わいの変化に気付き、楽しむことができた」などという声が聞け、ワインとタパスのマリアージュに大満足の様子でした。
「毎週でも行きたい」と思えるバーに
このようなイベントが開催された背景を、店長の濱口さんに伺いました。「お客様にとって『毎週でも行きたい』と思えるバーになるように、今年からこれまでにないイベントを積極的に開催しています。その一つとして料理とのマリアージュイベントを企画しました。」とのこと。
今回のようなマリアージュイベントに限らず今後も、同じ銘柄の異なるヴィンテージを飲み比べる垂直飲みなどの「2種飲み比べ」、クイズ形式での「ブラインドテイスティング」、グランヴァンなど高価格帯のワインが開く「スペシャルテイスティング」など、お客様が楽しくワインを学べる様々な仕掛けをしていくそうです。
気軽に立ち寄れる！六本木ヒルズ店の魅力
都内有数のおしゃれタウン、六本木は少し敷居の高いイメージをお持ちではないでしょうか。
六本木ヒルズ店は近隣にショッピングモールや映画館があり、観光客や買い物客など様々な層の人々が行き交うため、1,000円台のワインから高級ワインまで幅広い価格帯のワインを取り揃えています。バーでもグラスワインが700円(税抜)からあり、店内で購入したワインも抜栓料1本1,000円(税抜)で楽しめます。
今回のスペインパーティーも、初めて店舗を訪れた人にとって親しみやすいようにと、6種のワインと5種のタパスが楽しめて税込3,000円で開催。このように、ワイン初心者の方でも気軽に立ち寄れる敷居の低い店舗になるよう工夫が施されています。
さらにバーには、解放的なテラス席があります。これから暖かくなってくると、テラス席で飲むワインはより一層美味しく感じそうですね。まだ寒い今の季節には、ホットワインをテイクアウトして六本木の街を散策するのがオススメです。
まとめ
今後も六本木ヒルズ店では、今回ご紹介したようなフードペアリングのイベントをはじめ、ワインを楽しむ様々なイベントが開催される予定です。
楽しく美味しく学べて、ワインをもっと好きになれそうですね！ワインラヴァーの方にとってもワイン初心者の方にとっても、楽しめるイベントにぜひ気軽に参加してみてください。
