五大シャトーをはじめ、格式が高い印象のあるボルドーワイン。若いうちは口当たりが固く、その飲み頃を見極めるのは難しいものですが、エノテカでは若くても美味しく楽しめる銘柄や、10年以上の熟成を経て複雑味が楽しめる銘柄などを厳選して取り揃えています。
今回はそんな今すぐ開けて楽しめるボルドーワインのなかから、おすすめ銘柄をご紹介！3,000円台ながら評価誌90点を越える高評価銘柄や、格付けシャトーが手掛けるお値打ちワインなど、ファンには見逃せないラインナップです。ぜひ飲み頃のボルドーワインの醍醐味をご堪能ください。
ボルドーワインの飲み頃とは?
ワインの飲み頃には正解がなく、その飲み頃を見極めるのは楽しみであると同時に難しくもあります。ボルドーワインについては、単に「長期熟成=飲み頃」とは限らず、「酸とタンニンが溶け込んでいて、飲み心地が良くなってきている」という点が飲み頃のポイントと言われています。
ワインに含まれているタンニンや酸は、年数を重ねることで角がとれます。そのため、飲み頃を迎え始めたワインは、フレッシュな果実味が感じられながらも、滑らかな口当たりを備えた飲み心地のよいワインに変化するのです。
また、長期に渡る熟成を経ることで、フレッシュな果実のニュアンスから、より熟した印象や煮詰めたジャムのような甘く濃密なアロマとなり、スパイスなどの複雑で深みのある印象に変化します。
イチ押し飲み頃ボルドー
ボルドー右岸を代表するシャトーを育て上げた名匠クリスチャン・ムエックス氏とその息子が自らブレンドする、チャーミングな秘蔵ワイン。
2020年
2,200 円
（税抜価格2,000円）
ジャン・ピエール・ムエックスはペトリュスをはじめ数々のプレミアムワインを育て上げた、ボルドーを語る上で欠かせない存在。こちらは、元々ジャン・ピエール・ムエックスが所有するシャトーで収穫の際に振る舞われ、皆で収穫の喜びを分かち合ってきたワイン。ワインだけでも、食事と合わせても、リラックスして自由に楽しめる1本です。
ボルドー右岸を代表するシャトーを育て上げた名匠クリスチャン・ムエックス氏とその息子が自らブレンドする、チャーミングな秘蔵ワイン。
2020年
2,200 円
（税抜価格2,000円）
ジャン・ピエール・ムエックスはペトリュスをはじめ数々のプレミアムワインを育て上げた、ボルドーを語る上で欠かせない存在。こちらは、元々ジャン・ピエール・ムエックスが所有するシャトーで収穫の際に振る舞われ、皆で収穫の喜びを分かち合ってきたワイン。ワインだけでも、食事と合わせても、リラックスして自由に楽しめる1本です。
五大シャトーの一流の技術が注ぎこまれたワイン。上品な果実味に、熟成を経て生み出された滑らかな口当たりが魅力。
2018年
3,300 円
（税抜価格3,000円）
- JS 90
五大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロンが造る1本。オー・ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選して仕立てられるという何とも贅沢な造りの1本です。ビロードのように滑らかなタンニンをご堪能いただけます。
五大シャトーの一流の技術が注ぎこまれたワイン。上品な果実味に、熟成を経て生み出された滑らかな口当たりが魅力。
2018年
3,300 円
（税抜価格3,000円）
- JS 90
五大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロンが造る1本。オー・ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選して仕立てられるという何とも贅沢な造りの1本です。ビロードのように滑らかなタンニンをご堪能いただけます。
ボルドー右岸を代表するシャトーを手掛けた名門が所有する、ベレール・モナンジュのサードラベル。柔らかな口当たりと凝縮した味わいを継承した1本。
2019年
8,250 円
（税抜価格7,500円）
- JS 93
- D 92
ペトリュスやドミナスを成功させた世界屈指の醸造家ムエックス氏が手掛ける名門シャトー、ベレール・モナンジュ。こちらはそのサードラベルで、ファーストと同じ区画のブドウ、同様の製法で仕立てられています。赤系果実の凝縮した果実味とミネラル感のバランスが素晴らしい、優雅な味わいです。
ボルドー右岸を代表するシャトーを手掛けた名門が所有する、ベレール・モナンジュのサードラベル。柔らかな口当たりと凝縮した味わいを継承した1本。
2019年
8,250 円
（税抜価格7,500円）
- JS 93
- D 92
ペトリュスやドミナスを成功させた世界屈指の醸造家ムエックス氏が手掛ける名門シャトー、ベレール・モナンジュ。こちらはそのサードラベルで、ファーストと同じ区画のブドウ、同様の製法で仕立てられています。赤系果実の凝縮した果実味とミネラル感のバランスが素晴らしい、優雅な味わいです。
その他、おすすめ飲み頃ボルドーワイン
商品一覧
30 件
シャトー・テューレイ・ルージュ メイド・ウィズ・ラブ
赤
パワフル&ストラクチャー
ハートのエチケットが可愛らしい、仲良し姉妹が経営するシャトー。リッチな味わいで贈答品にもオススメな1本。 詳細を見る
4.0
(26件)2018年
2,750 円
（税込）
D 90
シュヴァリエ・ド・ラネッサン
赤
パワフル&ストラクチャー
あのロバート・パーカー氏のお気に入りシャトー。メルロの凝縮感ある果実味を持った力強いスタイルのセカンドワイン。 詳細を見る
3.7
(3件)2018年
3,080 円
（税込）
2018年
3,300 円
（税込）
JS 90
2021年
3,630 円
（税込）
オー・メドック・ジスクール
赤
パワフル&ストラクチャー
メドック格付け第3級シャトー・ジスクールのサードワイン。ファースト譲りの華やかなアロマと豊かな果実味が魅力。 詳細を見る
4.1
(124件)2021年
5,060 円
（税込）
- 750ml
2016年
5,720 円
（税込）
JS 90
2021年
6,380 円
（税込）
2021年
6,380 円
（税込）
- 750ml
2019年
6,600 円
（税込）
WE 92
2018年
6,600 円
（税込）
- 本数限定
2023年
8,580 円
（税込）
WA 93
2019年
6,600 円
（税込）
JS 97
- 750ml
2013年
6,600 円
（税込）
2016年
6,600 円
（税込）
JS 92
- 本数限定
2023年
8,800 円
（税込）
JS 93
2019年
7,150 円
（税込）
WS 90
2018年
11,000 円
（税込）
NEW
JS 93-94
ポイヤック・ド・ランシュ・バージュ
赤
パワフル&ストラクチャー
時とともにエレガンスを増す、ポイヤックを代表するスーパーセカンドの若いうちから楽しめるサードワイン。ジューシーな果実味が心地良い、生き生きとした1本。 詳細を見る
3.9
(8件)2021年
7,150 円
（税込）
2019年
7,150 円
（税込）
- 750ml
2022年
8,250 円
（税込）
WA 94
2021年
7,480 円
（税込）
JS 94
シャトー・オリヴィエ
赤
パワフル&ストラクチャー
- ビオロジック
中世に起源をもつ、グラーヴのクリュ・クラッセに君臨するシャトー。凝縮した果実味としなやかな旨味を併せ持つ、豊満かつバランスの取れた逸品。 詳細を見る
4.0
(2件)2021年
7,700 円
（税込）
JS 93
2019年
8,800 円
（税込）
JS 93-94
