グレイス グリド 甲州のスタッフレビュー一覧
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これぞ日本が誇る甲州種！繊細ながら旨味のある味わい
さまざまな甲州種のワインを造っている中央葡萄酒さんですが、個人的にはこのグリド甲州は、日常の食卓に最も寄り添う「ちゃぶ台ワイン」だと思っています。かぼす、すだちの様な繊細な酸の風味が生き生きと感じられ、且つこちらのワインの特徴である甲州種の「グリ」、灰色がかった果皮を生かす事によって得られる旨味が奥行きをもたらしています。ごはんとお味噌汁、お漬物、焼き魚。一汁三菜と是非合わせて下さい。
レビュー全文を見る- 教科書ワイン
- 和食のテッパン
- 魚ワイン
2021.08.19
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