ピノ・ノワール・クラシックのスタッフレビュー一覧
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ピノ好きは必飲！透き通るように綺麗なピノ・ノワール
他のアメリカのピノ・ノワールとは異なり、色調が淡く、綺麗なルビー色で、冷涼なテロワールが感じられます。 フレッシュなラズベリーやバラの花びら、ゼラニウムなどのアロマがチャーミングな印象。岩を砕いたようなロッキーなミネラル感と紅茶のニュアンスが香りにエレガンスを与えます。 樽の香りは抑制されており、ブドウ本来のポテンシャルとテロワールの個性が活かされています。 ブルゴーニュと言うよりも、ドイツのシュペートブルグンダーのような冷涼で厳格な印象を受けます。 流石ローヌの名門ドメーヌが手がけているだけあります。エレガントでクラシカル！且つフィンガーレイクスのテロワールが丁寧に表現されています。 力強い酸がワインの骨格を担っています。滑らかですが存在感のあるタンニンが心地よく、ミネラル感と土っぽい複雑なアロマが果実味と共に余韻として長く続きます。ピノ・ノワール好きなら1回飲んでおきたい1本です！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ちょっと冷やし目で
- ワインだけでも楽しめる
2020.12.21
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