ケープ・クレスト・ソーヴィニヨン・ブランのスタッフレビュー一覧
3 件
爽やかさだけじゃない。余韻まで楽しめるソーヴィニヨン・ブラン
グラスを近づけるとライム、グレープフルーツなどの柑橘やハーブ、ほのかにトロピカルフルーツのアロマ。口に含むと凝縮した果実味と引き締まった酸味、余韻にはスパイスや柑橘の皮を思わせるほろ苦さが続きます。温度が上がるにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスも感じられ、より複雑な印象に変化していきます。ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさと厚みを兼ね備えた、じっくりと楽しみたい白ワインです。
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- ゆっくり楽しみたい
- パーティーの主役
2026.06.16
2025年で一番記憶に残る白ワイン
昨年こちらのワインを、ニュージーランドにワーホリしていた友人の帰国祝いとして楽しみました。乾杯してしばらく飲むと、友人がうつむきながら「美味しい…もっと早く知りたかった…」「なんで教えてくれなかったんですか…」と呟きました。友人よ、ごめん（笑） グレープフルーツやパッションフルーツ、グアバの香りに、蜂蜜や花、ハーブなどさまざまなアロマが感じられます。少しオイリーなテクスチャー、塩味、生き生きとした酸味が味わいの幅を広げ、躍動感のある味わいに仕上がっています。南蛮漬けなど用意した和食との相性も抜群。あっという間に一時間足らずで空いてしまいましたが、友人の土産話とともに、鮮明に記憶に残る1本です。
レビュー全文を見る- まるで香水
- 和食のテッパン
- ちょっと冷やし目で
2026.02.24
熟度の高さとまとまりが上質な印象
典型的なニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの香り！パッションフルーツのような印象でキウイやドラゴンフルーツなどのトロピカルなニュアンスが特徴的です！少し湿ったシダのような独特の香りの印象もありニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン全開！他にもピーチやメロン、ジャスミン、塩水など奥行きも感じられます。しかし、そういう要素だけではなく、香りの要素にまとまりが感じられ上質な印象があります。味わいも熟度の高い果実味が感じられ、若干オイリーな印象も感じられます。コクや飲みごたえがあり、やや穏やかな酸味が綺麗にまとめて余韻へと続きます！フィッシュ&チップス！他にはラムのハーブローストもお薦めです！
レビュー全文を見る- 大き目のグラスで
- ちょっと冷やし目で
- ギフトにおすすめ
2025.10.08
