ケープ・クレスト・ソーヴィニヨン・ブランのスタッフレビュー一覧

白ワイン

ケープ・クレスト・ソーヴィニヨン・ブラン

テ・マタ・エステート

ニュージーランド ホークス・ベイ

4,950円（税込）

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  エノテカ・オンライン

  U.Owatari

  2025年で一番記憶に残る白ワイン

  昨年こちらのワインを、ニュージーランドにワーホリしていた友人の帰国祝いとして楽しみました。乾杯してしばらく飲むと、友人がうつむきながら「美味しい…もっと早く知りたかった…」「なんで教えてくれなかったんですか…」と呟きました。友人よ、ごめん（笑）　グレープフルーツやパッションフルーツ、グアバの香りに、蜂蜜や花、ハーブなどさまざまなアロマが感じられます。少しオイリーなテクスチャー、塩味、生き生きとした酸味が味わいの幅を広げ、躍動感のある味わいに仕上がっています。南蛮漬けなど用意した和食との相性も抜群。あっという間に一時間足らずで空いてしまいましたが、友人の土産話とともに、鮮明に記憶に残る1本です。

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  • まるで香水
  • 和食のテッパン
  • ちょっと冷やし目で

  2026.02.24

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  ワインショップ・エノテカたまプラーザ店

  S.Sano

  熟度の高さとまとまりが上質な印象

  典型的なニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの香り！パッションフルーツのような印象でキウイやドラゴンフルーツなどのトロピカルなニュアンスが特徴的です！少し湿ったシダのような独特の香りの印象もありニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン全開！他にもピーチやメロン、ジャスミン、塩水など奥行きも感じられます。しかし、そういう要素だけではなく、香りの要素にまとまりが感じられ上質な印象があります。味わいも熟度の高い果実味が感じられ、若干オイリーな印象も感じられます。コクや飲みごたえがあり、やや穏やかな酸味が綺麗にまとめて余韻へと続きます！フィッシュ&チップス！他にはラムのハーブローストもお薦めです！

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  • 大き目のグラスで
  • ちょっと冷やし目で
  • ギフトにおすすめ

  2025.10.08