セラー・セレクション・シラーのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

セラー・セレクション・シラー

シレーニ・エステーツ

ニュージーランド ホークス・ベイ

2,310円（税込）

• 

  ワインショップ・エノテカ高松三越店

  村上 涼

  シラーはお好きですか?

  開けた瞬間香りが広がります。スパイスの香り、ブラックチェリーの香りなどが広がりしっかり果実味のあるワインです。シラーでフルボディだけども重く感じず飲む手が止まらない一本です。場面はデイリーワインやパーティーなどに向いてると思います。シレーニは赤だとメルロ、白だとシャルドネと思う方もいるかもしれませんがお肉料理の日にはシラーもぜひ味わって見てください!

  レビュー全文を見る

  • 飲み飽きしない
  • 肉ワイン
  • バーベキューワイン

  2023.06.05

• 

  ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

  幾島 ゆうり

  これがニューワールドのシラー！？

  香りがとにかくスパイシー！果実感たっぷりイメージがあったので、ニューワールドでこんなにスパイシーな香りが演出できることを知りませんでした。 白い胡椒の香りとフレッシュなプラムの香り 飲み口のボリューム感はありますが、シラーの中でも飲み口はとても爽やか渋みもシルキー。余韻はミネラルな風味とラズベリーの果実味が残ります。 ハムの盛り合わせや、鶏肉の香草焼きに合わせたくなるワインです！

  レビュー全文を見る

  • 太陽の下で飲みたい
  • エスニックと
  • 今飲んで美味しい

  2022.08.16

• 

  ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

  梶田 浩司

  屋外で楽しみたい！ジンギスカン×冷やしシラー

  パワフルなイメージのシラーですが、ニュージーランドのシラーは実にさらりとした艶やかな飲み心地。お隣オーストラリアのシラーズとは全く異なる雰囲気でどこか日本のシラーにも似ています。しかし香りはスパイス、黒胡椒というより白胡椒のピリリとした印象、さらに酸を伴ったフレッシュなプラム、ハスカップ等の味わいを豊かに感じます。風の良く抜ける、しかし強い日差しを充分に受けて育ったブドウから造られたワインです。札幌の実家からニュージーランド産の味付けマトンを調達してジンギスカンと合わせました。羊肉特有の甘い香りに冷やしたシラーの酸とスパイスが絶妙に合うのです。でもやっぱりジンギスカンは外で食べたい！

  レビュー全文を見る

  • 後引く美味しさ
  • ちょっと冷やし目で
  • バーベキューワイン

  2021.08.04