マイケ・シャルドネのスタッフレビュー一覧
2 件
新着順
魚ワイン四天王の1人、マイケ！！
柑橘類のアロマに、透き通るようなピュアな果実味。シャキッとした酸味は口もとを引き締め、後味にはゆずのような柔らかい仄かな苦味が良いアクセントです。ニューワールドのシャルドネは肉厚な印象のワインが多いですが、こちらは繊細で儚い味わい。決して主張が強いわけではなく、お食事にピタッと寄り添ってくれます。オススメなのがお寿司とのペアリング。特に甘エビやホタテなど、甘味の感じるネタだと一層美味しい。私がもし、お寿司屋さんをやるなら絶対にオンリストしたい1本です！…握れないけどね。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 溢れる透明感
- 飲み飽きしない
2024.12.25
フレッシュ且つ爽快！アルゼンチン版シャブリ！？
特徴的な蝋栓はワインラヴァーの心をくすぐりますよね！味わいは、非常にフレッシュ感が強く、キリッとした酸味があり、ミネラル感に富みます。里山を流れる冷たい小川のように、透き通った美しい綺麗な美味しさです。近しい味わいはブルゴーニュのシャブリのような、爽快感です。これからの季節に大活躍しそうな1本！ 樽のニュアンスもそこまで強くないのでキンキンに冷やして楽しんでください。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 酸がたまらない
- しっかり冷やして
2021.04.15
