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ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
ベラヴィスタのトップキュヴェ。今までに10回しか生産されていないという希少さに驚きです。まるで有名シャンパーニュ、サロンのようですね。開けた瞬間、感じるのはレモンジャム、マーマレードのような爽やかな柑橘類に火を入れたような香り。酵母の香ばしさが鼻をくすぐります。泡立ちはとてもクリーミー。果実の旨味をストレートに感じて、後味はほろ苦くアールグレイのようなニュアンス。爽やかさと香ばしさ、ほろ苦さを併せ持つこちらのスパークリングワイン。見た目も豪華なので、プレゼントにもおすすめです。
2023.07.26
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