ラ・ポヤのスタッフレビュー一覧
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【恋したワイン】コルヴィーナの虜
ブルーベリーやカシス、イチジクのような香りにスパイシーさ、クリームのような滑らかさが非常に上品な1本。 タンニンは豊富ながら優しく、凝縮した果実味と複雑な香りが口いっぱいに広がります。 コルヴィーナだけで作られる非常に珍しいワイン。アマローネとは違うかたちで、品種の良さを全面に表現している印象です。 個人的にはあと5年ほど寝かせてからもう一度飲んでみたい1本でした。 スペアリブやラムチョップなどのお肉料理と合わせてお楽しみください。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 瞑想ワイン
- 熟成させたい
2023.12.18
溢れ出す凝縮感の虜に
カシスやイチジクが凝縮された力強い香り。 口の中に広がる甘味はまるでコンポート。 タンニンもしっかりしており、飲みごたえ充分！ 果実味の強いワインをお探しの方に是非おすすめしたい1本。 コルヴィーナ種のポテンシャルの高さを存分に味わえるワインです。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 果実味爆弾
- 底なしの深み
2023.02.27
