プイィ・フュメ レ・テール・ブランシュのスタッフレビュー一覧
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魔術師はワインに魔法をかける
ソーヴィニヨン・ブランといえば、ミントやハーブの青臭さ。これが実は苦手な方が多いのです…。ソーヴィニヨン・ブランの魅力のひとつではあるのですが…一体どうすれば…。そこでこの1本！すべてを解決！！ソーヴィニヨン・ブランの果実感がしっかりと表現されています！白桃やリンゴ、レモンの熟れた香り。優しく、フルーティー。口当たりもまろやかで、甘さを感じる果実味。しかし、酸味もしっかりとあるのでスッキリと感じます！余韻は長く、口からフルーツの風味が静かに抜けます。天ぷらやお野菜と一緒にペアリング！ぜひ、騙されたと思ってご賞味あれ！
レビュー全文を見る- パーティーの主役
- しっかり冷やして
- ギフトにおすすめ
2023.10.06
香りの味わいのギャップが素敵です
香りは、さすがテールブランシュの陽光を受けて育ったブドウ、トロピカルなニュアンスもありつつ、小さなリンゴの真ん中の蜜のような甘やかさを感じます。例えるならば洋梨のコンフィ。みずみずしさと濃密さの共存が実現しています。しかし、味わいは意外にもおしとやか。勿論程良くキリッとした酸味は持ち合わせていますが、香りと味わいとのギャップにエレガンスが体現されています。こちらのワインはふくよかなグラスに注ぎ単体でもおたのしみ頂けますが、お料理はカジュアルに魚介やお野菜のマヨネーズソテーがおすすめです。マヨネーズの酸味、旨味とうまく調和し、寄り添ってくれること間違いなしです！是非一度お試しください。
レビュー全文を見る- 瞑想ワイン
- 旨味の塊
- 飲みごたえあり
2021.06.23
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