ポール・デテュンヌ レ・クレイエール・ブラン・ド・ノワールのスタッフレビュー一覧

ポール・デテュンヌ レ・クレイエール・ブラン・ド・ノワール

ポール・デテュンヌ

フランス シャンパーニュ

23,100円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ船橋東武店

  佐野 周平

  来ました！ブラン・ド・ノワール！

  どストレートな王道ブラン・ド・ノワールです！凝縮したようなベリー系のドライフルーツ的ニュアンスが感じられます！ブリオッシュやパンドゥミのようなニュアンスよりもしっかりとした果実のニュアンスが感じられる印象です。ブルーベリーや若干のブラックチェリーのようなフルーツの香りに、ドライベリーやリンゴのドライフルーツのような香り、さらに石灰のようなミネラル感のある香りも感じられます。味わいは、きめ細かな泡で口当たりも優しく、熟した柑橘の酸や果実の香りとともに広がる果実味。後半にかけては伸びやかで強すぎない酸味が感じられ、最後は若干のほろ苦さのある余韻です！海老や穴子の天麩羅、豚ネギ塩レモンがお薦めです！

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  • ちょっと冷やし目で
  • 贅沢ディナー
  • パーティーの主役

  2025.09.24

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  ワインショップ・エノテカ名古屋栄三越店

  飯谷 明良

  洗練された濃密な味わい。

  ブラン・ド・ノワールってちょっと甘さが強すぎることもあるのですがこちらのシャンパンはその甘味がありつつもどこか全体がまとまっていて非常にゴージャスです。 パイナップルや黄桃、焼いたパンのような香ばしさに、クリーミーな泡立ち、ゴクッと飲んだ後に広がる濃密なリンゴの蜜の余韻。思わず笑窪が出てしまうほどうっとりです。お洒落なディナータイムに飲みたいゴージャス系です。

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  • エレガンスの極み
  • 飲みごたえあり
  • まるで香水

  2022.09.06