シャブリプルミエ・クリュフルショームのスタッフレビュー一覧

白ワイン

シャブリプルミエ・クリュフルショーム

ローラン・ラヴァントゥルー

フランスブルゴーニュシャブリ

10,450円（税込）

2 件

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エスプリ・ド・タイユヴァン

佐野周平

繊細フルショーム

人気のプルミエ・クリュのフルショーム2023年です！シャブリ好きのわたくしも大好きなクリュです。南・南西向きの畑でぶどうはわりと早く熟す日照に恵まれたクリュですが、こちらはとても繊細な印象を感じました。香りは若く、レモンやグラニースミス、シャブリ独特のアーモンドスライスのようなフレッシュな印象です。若くフレッシュな柔らか果実味が感じられるライトボディで、余韻にかけて徐々にフェードアウトしていくかのような繊細な味わいには感動します！フレッシュでも味わい深くお薦めですが熟成した姿も見てみたいですね！ワインは非常にクリーンで雑味などもなくとても良いです！繊細な味わいのサヨリのお刺身などがお薦めです！
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- ミネラル
- 熟成させたい
- ギフトにおすすめ
2025.07.16
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

白倉大和

「JUST A MAN IN LOVE」

一級畑フルショームの持ち味・ポテンシャルを見事に引き出した上質なシャブリ。煌びやかで生き生きとしたゴールドイエローの色調。レモンピールやライム、洋ナシや青りんごの芳醇な果実香に、オレンジの花やシレックス、ほのかなアーモンドの香ばしさも。フレッシュで溌剌としたアタックから、厚みのあるボリューム感と伸びやかな酸、果実味とミネラルの絶妙なバランスもありながらメリハリを感じさせるスタイル。造り手の「シャブリ愛」を感じる一本。切なくも叙情的で、哀愁と儚さを思わせる…、その一瞬で心を震わす力を持ったワインです。
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- グッドバランス
- 酸がたまらない
- ミネラル
2024.04.26