ポマールのスタッフレビュー一覧
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料理と一緒にお楽しみください
赤系の香り、甘いスパイス、ほんのりバラを感じます！しっかりとしたきれいなタンニンがお肉料理を進ませます。ほんのりスパイスを効かせた牛肉なんか最高にマッチしておすすめです。後味はとても綺麗でオリヴィエ・ルフレーヴさんの凄さを感じます。熟成するともっと美味しくなりそうだと思いますので、ぜひセラーに1本入れておいてください。2017ビンテージを飲みましたが十分美味しいですがまだ熟成させられるポテンシャルを感じました。
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- ゆっくり楽しみたい
- 肉ワイン
2023.08.26
ポマールの真髄が詰め込まれた魅惑の１本
男性的なワインを生み出すと言われているポマール。 しかし、造り手によってさまざまな表情に変化することを、このワインで知ることができた。 香りは、上品なチェリーやラズベリーといったフレッシュな香り。しかし、時間が経てば妖艶でバラやバニラ、リコリスの香りに変化する。 味わいはポマールらしい力強い果実味と、ほどよい渋みがありながらも、エレガントな酸味があり綺麗な印象。 男性的というには、どこか上品。 女性的というには、厚みがある。 あなたは、どう感じますか？
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- まるで香水
- ブルピノ好き必見
2021.12.10
バラ園の中にいるような、華やかながら野生味感じるブーケ
抜栓直後は控えめな香り、時間と共にブラックベリーやブラックチェリー、シナモンやリコリスの甘やかな香りが広がってきました。花束というよりは、バラ園の中にいるような、華やかながら野生味を帯びたブーケの印象。タンニンは緻密で丸味を帯びまろやかな口当たりになっており、今飲んで美味しい'15ポマールでした。王道ブッフ・ブルギニヨンや、エポワスと。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- 今飲んで美味しい
- 王道フレンチと
2021.01.06
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
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