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モンテスキャンペーン
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ポマール-1

ポマール POMMARD

750ml

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。力強くもしなやかなスタイルが特徴の、ポマールの魅力溢れる1本。

8,800

(税抜価格8,000円)

80pt

進呈

4.4

(8)

変更・返品について

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、男性的なスタイルのワインを生み出すポマールで仕立てられた1本。凝縮感と力強さを兼ね備えた果実味が魅力。造り手の手腕により見事にテロワールの個性が引き出されています。

様々なシーンで活躍が期待出来る素晴らしき赤ワイン

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2017

    8,800

    (税抜価格8,000円)

    • JS 92
    • WE 92
    • WS 90

    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観は深みのあるルビー色。グラスに注ぐとブラックチェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、バニラやスパイスのニュアンスが漂います。口に含むと、ビロードのような柔らかいタンニンが何層にも重なり、深みのあるエレガンスを秘めた味わいが印象的。仄かに感じるミネラル感とスパイスなどの複雑な風味を帯びた長い余韻へと導きます。

    熟成方法

    4ヵ月間ステンレスタンクで熟成後、新樽率30%のオーク樽で11ヵ月間熟成

    飲み頃

    ~2035年

    コルク

  • 2015

    8,800

    (税抜価格8,000円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2015年のブルゴーニュはまったく選果の必要がないほど健全なブドウを収穫できました。多くの造り手が凝縮感と豊かさ、美しさとミネラル感が共存した素晴らしいワインを造り上げた、まさに超優良年。

    味わい

    外観は深みのあるルビーの色調。グラスに注ぐと、熟したレッドチェリーやラズベリーの赤系果実の甘やかなアロマと、甘草や白コショウ、ミネラル感のある香りが立ち上ります。口当たりは柔らかく、凝縮感と力強さを兼ね備えた果実味が口中に広がり、スパイスの風味と滑らかなタンニンが落ち着きのある余韻を演出。 繊細な酸とミネラル感が全体のバランスを整えながら、甘酸っぱい果実の風味が心地良く続いていきます。

    熟成方法

    4ヵ月間ステンレスタンクで熟成後、新樽率30%のオーク樽で12ヵ月間熟成

    コルク

商品の紹介

ポマール
背景

ポマール

POMMARD

オリヴィエ・ルフレーヴ

フランス
  • フランス
  • ブルゴーニュ
  • コート・ド・ボーヌ
  • ポマール

世界最高峰の白ワイン生産者より、偉大な畑と哲学を受け継ぐ名門

ブルゴーニュの白ワイン最高の造り手であるドメーヌ・ルフレーヴは、1500年代からブルゴーニュでワイン造りを始めた名門中の名門。そのドメーヌの名声を築いた故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥であるオリヴィエ氏は、1982年~1994年の12年間に渡り「叔父のヴァンサン氏と従妹である故アンヌ・クロード・ルフレーヴ女史と共にドメーヌ・ルフレーヴを経営し、ドメーヌの一時代を築きあげた立役者。


ヴァンサン氏の時代にすでに「世界最高峰のシャルドネ」の名声を欲しいままにしていたドメーヌ・ルフレーヴですが、アンヌ女史が跡を継ぎ、当時としては先鋭的なビオディナミを導入したことで名声はさらに高まり、2006年にはイギリスのデキャンタ誌で「世界で最も優秀な白ワイン生産者」に選出。世界最高峰の白ワイン生産者としての地位を確固たるものにしました。

1984年、このドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏は、自らの名を冠して「オリヴィエ・ルフレーヴ」を設立。現在、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンとなっています。


オリヴィエ・ルフレーヴ立ち上げ時には、ドメーヌ・ルフレーヴのヴァンサン氏も醸造に参画。オリヴィエ氏は、ドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし、ワインではなくブドウやマストを買い付けるという画期的な手法により、高い品質のワインを次々とリリース。その名を知られる生産者の仲間入りを果たしました。

プロからの信頼も厚い、抜群の安定感と高い品質

「偉大なワインは、きれいなブドウと畑から」を信念とするオリヴィエ・ルフレーヴでは、常に上質なブドウを収穫するため、自社畑の他に契約農家からもブドウを購入しています。それらの畑を統括しワインを醸造するのは、ムルソーの名門であるドメーヌ・ルーロ出身の醸造責任者、フランク・グリュ氏。彼は、オリヴィエ氏の右腕として、醸造だけでなくブドウの栽培から買い付けまでを担い、ブドウの品質の向上に大きな役割を果たしています。

契約農家にはオリヴィエ・ルフレーヴのチームが直接出向いて栽培方法や収穫日を細かく指定、全て手摘みでブドウを収穫し、厳しい選別を行うなど、その徹底ぶりは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではないほど。こうして造られる彼らのワインは、安定した品質が厳しく求められる一流ホテルやレストランのオリジナルワインに採用されるなど、ワインのプロから「いつ飲んでも高いクオリティを保っている貴重な造り手」と称賛され、高い支持を集めています。

ジューシーな果実の風味が愉しめる、力強くもエレガントな仕上がり

こちらのポマールは、オリヴィエ・ルフレーヴ氏自ら、契約している畑に出向き、栽培方法や収穫日までを指定。自社所有の畑と変わらない方法で育てたブドウで造られています。一般的にポマールは、ポマールに使用するブドウは、よりエレガントな仕上がりになることを目指し購入しています。


 ブドウ樹の樹齢は約40年で、収穫は100%手摘み。ブドウはタンク内でブレンドされます。全房発酵は40%ほど。ブドウを破砕後、低温で19日間発酵を行い、新樽率30%のオーク樽で12ヵ月、ステンレスタンクで4ヵ月間熟成を行います。 


グラスに注ぐと、熟したレッドチェリーやラズベリーの赤系果実の甘やかなアロマと、甘草や白コショウ、ミネラル感のある香りが立ち上ります。口当たりは柔らかく、非常に美しいタンニンを持つ仕上がり。繊細な酸とミネラル感が全体のバランスを整えながら、甘酸っぱい果実の風味がエレガントかつ心地良く続いていきます。ぜひこの機会に、名手のエッセンスを愉しめる赤ワインをお試しください。



クチコミ

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4.4

8 件のクチコミ

  • 2015年

    フレッシュな果実感と熟成感の共存

    0人の役に立ちました

    2022.04.28

  • 2015年

    さすがオリビエ 晴れの日に飲みたい赤ワイン

    0人の役に立ちました

    2021.10.30

  • 2015年

    ピノノワール好きなら◎

    0人の役に立ちました

    2021.03.01

  • 2015年

    コスパ的に悪くないかな

    0人の役に立ちました

    2021.02.23


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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