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ワインショップ・エノテカ成城学園前店
吉原 優弥
クランベリーやラズベリーの果実味を中心とし、葉巻、土、木屑、本枯節、シナモンと様々な香りが包み込みます。 口に含むと広がりのある明るい酸と鰹出汁の様な塩味を伴うミネラル、後半にかけて現れる葉巻の様な心地良い苦味が、ヴォーヌ・ロマネの偉大さを感じさせます。 食事と合わせるなら鴨です!鴨を買ってきて焼いて下さい!ペッパーは控えめに!これ以上のマリアージュは他にありません!
2021.06.29
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ワイン通販エノテカ
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