レ・ドモワゼル・ド・ラリヴェ・オー・ブリオン・ブランのスタッフレビュー一覧
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夜風と共に味わいたい、凛とした辛口ボルドー
夏に飲みたい白ワインの定番といえば、スッキリとした味わいが人気ですよね。でもちょっとコクが足りず、味わいが単調なワインは好みじゃないという方も多いのではないでしょうか。そんな方にはぜひこちらのボルドーで造られる白ワインがおすすめ！洋梨やキウイ、グレープフルーツのアロマに加え、はちみつや甘いスパイスの香りが感じられます。凝縮感のある果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、凛として落ち着きのある印象です。余韻ではリンゴのブリュレやメロンやパイナップルのキャンディなど吟醸香のような洗練されたニュアンスが続きます。夜風にあたりながら味わうと、より「涼」を感じられる、暑い時期にぴったりな1本です。
レビュー全文を見る- ちょっと冷やし目で
- 飲みごたえあり
- 後引く美味しさ
2026.06.30
お魚料理とともに！
フランスワインガイドでも評価の良いボルドーの白ワインです。醸造に関しては、卵形のコンクリートタンクや小樽での発酵を行っているそうで、ワインにはボリューム感が感じられますがフレッシュさとハーブのようなアロマがお楽しみいただけます。このようなワインのお薦めのペアリングは、魚をあまり手を加えずシンプルに調理した料理が好相性で、カルパッチョスタイルや焼き魚などがお薦めです！カルパッチョはタイなどの白身で、ハーブはあまり使わず、是非ワインのアロマでお愉しみいただきたいです。また白身魚の焼き魚。秋刀魚や鯵、太刀魚などをふっくらと香ばしく焼いて、少しレモンや酢橘を絞りワインと合わせていただくと美味しいです！
レビュー全文を見る- 魚ワイン
- まるで香水
- ボルドー好き必見
2025.07.02
