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2022年ヴィンテージをテイスティングさせていただきました!グリーンハーブのような爽やかな香りにほんのり甘さを感じさせるニュアンス!そこにほのかな樽香が加わることで爽やかさだけではなく落ち着いた印象も感じられます。グレープフルーツやレモンのようなフルーツに、青草のようなグラッシーな香り、マジョラム、レモングラス、アカシアの花、ハネデュメロン、しょうが、クローブなど複雑な印象はありますがちょうどいいところで調和しています。味わいはレモンのような爽やかな酸味が印象的です。まだまだ若いワインなのでフレッシュな魚介とお愉しみいただきたいワインです!ホタテやヒラメのカルパッチョ風、牡蠣などもお薦めです!
レビュー全文を見る2025.09.03
2020年と2014年を飲みました。2020年は、グレープフルーツやブラッドオレンジの香りに、白桃やりんご、洋梨などの果実が時間経過と共に顔を出します。さらに白百合の印象が広がり、複雑な香りです。味わいは、ヴォリュームのあるアルコールに、若い果実のフレッシュな印象が感じられました。後味にはブラッドオレンジを思わせる心地よい苦味が味わいを引き締めています。この印象が2014年のものでは、熟した果実の旨みに、後味に深いコクを感じる、味わい深い印象に変化。若いヴィンテージのものを飲んでも、他のボルドーブランとは違った味わいを愉しめますが、熟成させてこのワインの真髄に触れてみるのもおすすめです!
レビュー全文を見る2023.07.20
2018年をいただきましたが、本当に香りが素晴らしくて美味しい白ワインでした! 香りはお花やバニラのような、華やかで甘やかな香りは思わず頬が緩みます。味わいはレモンやリンゴなどの酸味とミネラルがしっかりしつつ、コクのある味わいでとても美味しいです! 今からでも美味しいですが、熟成してミネラルが柔らかくなってももっと美味しくなりそうなポテンシャルもあります。珍しいワインですので、見つけましたらぜひお試し下さい!
レビュー全文を見る2023.03.20
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。