ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。特級畑にも引けを取らないエレガントな一級畑

テイスティング

ピュリニー・モンラッシェの名門、エティエンヌ・ソゼ。1935年頃から、当時としては画期的な「ドメーヌ元詰め」を始め、フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたという先駆者でもあります。現在は、3代目のジャニーヌ氏とその夫であるジェラール・ブード氏、そして彼らの娘であるエミリー氏とその夫であるブノワ・リフォ―氏でワイナリーを運営。醸造責任者はエミリー氏とブノワ・リフォ―氏が務め、エティエンヌ氏が造り続けたシャルドネへ敬意を表して、今なお"SAUZET"という名前を使い続けています。 


エティエンヌ・ソゼが造る一級畑の中でも、特にミネラル感が際立つワインがこちらのシャン・カネ。畑は斜面中腹部に位置し、ムルソーの一級畑ペリエールに隣接した約1ha、平均樹齢約40年のシャルドネから造られます。畑は深さ約50cmまでが赤い粘土質で構成されており、石灰岩が多く含まれた土壌。小粒のブドウからは、スモーキーなニュアンスとジューシーな果実味、緻密なミネラル感を兼備したワインが造られます。 


この機会にぜひお試しくださいませ。

ワインリスト

白ワイン

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・カネ

750ml

エティエンヌ・ソゼ

フランス

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ

2023

44,000

(税込)

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

4,070

(税込)

店頭支払い

50mlの価格です。

クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF

空き状況

  • このイベントは定員に達しました。
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  • 03月27日(金)04:00~10:00

  • 03月28日(土)04:00~10:00

  • 03月30日(月)04:00~10:00

  • 03月31日(火)04:00~10:00

開催場所

ワインショップ・エノテカ グランフロント大阪店

大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場 地下1階

定員

無くなり次第終了

変更・
キャンセル

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注記

<ご予約について>
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・都合により、スケジュール、ゲスト、テイスティングアイテムが一部変更になる場合がございます。

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