ルフレーヴと並ぶピュリニー・モンラッシェの最高峰。特級畑にも引けを取らないエレガントな一級畑

テイスティング

ピュリニー・モンラッシェの名門、エティエンヌ・ソゼ。1935年頃から、当時としては画期的な「ドメーヌ元詰め」を始め、フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたという先駆者でもあります。現在は、3代目のジャニーヌ氏とその夫であるジェラール・ブード氏、そして彼らの娘であるエミリー氏とその夫であるブノワ・リフォ―氏でワイナリーを運営。醸造責任者はエミリー氏とブノワ・リフォ―氏が務め、エティエンヌ氏が造り続けたシャルドネへ敬意を表して、今なお"SAUZET"という名前を使い続けています。

エティエンヌ・ソゼが造る一級畑の中でも、特にミネラル感が際立つワインがこちらのシャン・カネ。畑は斜面中腹部に位置し、ムルソーの一級畑ペリエールに隣接した約1ha、平均樹齢約40年のシャルドネから造られます。畑は深さ約50cmまでが赤い粘土質で構成されており、石灰岩が多く含まれた土壌。小粒のブドウからは、スモーキーなニュアンスとジューシーな果実味、緻密なミネラル感を兼備したワインが造られます。

この機会にぜひお試しくださいませ。

ワインリスト

白ワイン

ピュリニー・モンラッシェプルミエ・クリュシャン・カネ

750ml

エティエンヌ・ソゼ

フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ

2023年

44,000 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

4,070 円

（税込）

店頭支払い

50mlの価格です。

空き状況

03月01日（日）04:00～10:00
03月02日（月）04:00～10:00
03月03日（火）04:00～10:00
03月04日（水）04:00～10:00
03月05日（木）04:00～10:00
03月06日（金）04:00～10:00
03月07日（土）04:00～10:00
03月08日（日）04:00～10:00
03月09日（月）04:00～10:00
03月10日（火）04:00～10:00
03月12日（木）04:00～10:00
03月13日（金）04:00～10:00
03月15日（日）04:00～10:00
03月16日（月）04:00～10:00
03月17日（火）04:00～10:00
03月19日（木）04:00～10:00
03月20日（金）04:00～10:00
03月21日（土）04:00～10:00
03月23日（月）04:00～10:00
03月24日（火）04:00～10:00
03月25日（水）04:00～10:00
03月26日（木）04:00～10:00
03月27日（金）04:00～10:00
03月28日（土）04:00～10:00
03月30日（月）04:00～10:00
03月31日（火）04:00～10:00

開催場所

ワインショップ・エノテカ　グランフロント大阪店

大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場地下1階

06-6359-1688

gftosaka_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

無くなり次第終了

変更・
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