テイスティング
圧倒的な品質の高さで常に伝説として語り継がれるバローロの名門、ジャコモ・コンテルノ。18世紀からブドウ栽培農家の歴史を持ち、現当主ロベルト・コンテルノ氏の祖父であるジャコモ氏が1900年代に、パワフルで力強い味わいのバローロの銘醸地として名高いモンフォルテ・ダルバの地に創設した家族経営のワイナリーです。
生粋の古典派として知られており、ピエモンテのランゲ地方に伝わる大樽を使用した醸造法を受け継ぎ、温度管理の難しい開放式大樽で発酵するなど歴史を感じさせるクラシカルな造りは今も健在。しかしコルクやグラスの開発など、ワイン造りを取り巻く環境で先進的な技術を上手に取り入れることで、さらなる品質の向上に努めています。
こちらは、セッラルンガ・ダルバ村の南端に位置し、カッシーナ・フランチャに隣接する南向きの畑アリオネで収穫されたブドウを使用したバローロです。標高400mに位置する3.6haの畑は、砂岩脈を含む中密度の石灰泥灰岩質土壌で、ブドウ樹の樹齢は50年以上。ジャコモ・コンテルノは2015年にこの畑を購入し、同年のヴィンテージよりリリースを開始しました。まだ生産量の少ない希少なキュヴェです。収穫されたブドウは、最高約30℃の温度下で約3~4週間かけて木樽で発酵。オークの大樽で4年間の熟成を経てリリースされていましたが、2020年ヴィンテージより熟成期間が1年短くなっています。
隣接するフランチャの優雅なスタイルに対して、アリオネは力強い印象。美しいアロマと密度の高いタンニンが織り成す複雑な味わいが魅力です。
4,730 円
(税込)
50mlの価格です。
11月01日(土)04:00~10:00
11月02日(日)04:00~10:00
11月03日(月)04:00~10:00
11月04日(火)04:00~10:00
11月06日(木)04:00~10:00
11月07日(金)04:00~10:00
11月08日(土)04:00~10:00
11月09日(日)04:00~10:00
11月10日(月)04:00~10:00
11月11日(火)04:00~10:00
11月13日(木)04:00~10:00
11月14日(金)04:00~10:00
11月16日(日)04:00~10:00
11月17日(月)04:00~10:00
11月18日(火)04:00~10:00
11月20日(木)04:00~10:00
11月21日(金)04:00~10:00
11月23日(日)04:00~10:00
11月24日(月)04:00~10:00
11月25日(火)04:00~10:00
11月26日(水)04:00~10:00
11月27日(木)04:00~10:00
11月28日(金)04:00~10:00
ワインショップ・エノテカ グランフロント大阪店
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。