テイスティング
キャンティ・クラシコの名門カステッロ・ディ・アマ。
現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者です。
マルコ氏は、キャンティ・クラシコが早く飲める安ワインという存在だった時代に、「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました。
収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的なクリュごとに収穫・醸造する方法を採用しています。
今回は、カステッロ・ディ・アマのキャンティ・クラシコの中でも、単一畑キュヴェ2銘柄をご用意いたしました!
ヴィンテージは、2006年!
トスカーナ地方にとって、非常に良いヴィンテージとされており、ブドウの成熟度が高く、凝縮感のある味わいが特徴です。
熟成されたキャンティ・クラシコの魅力を是非ご堪能くださいませ。
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1. 2006年 キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ラ・カズッチャ
/ カステッロ・ディ・アマ
こちらは標高480mに位置する畑カズッチャのサンジョヴェーゼとメルロをブレンドしています。重厚ながらもシルキーな口当たりと驚くほど柔らかいタンニンが際立ち、並外れた熟成ポテンシャルを備えています。優良年に少数だけ生産される希少なワインです。
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2. 2006年 キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ
/ カステッロ・ディ・アマ
所有する畑の中で、最も古い単一畑から生まれる偉大なワイン。
サンジョヴェーゼとマルヴァジア・ネラをブレンドしています。
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750ml
カステッロ・ディ・アマ
イタリア トスカーナ キャンティエリア
2006年
49,500 円
(税込)
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
6,600 円
(税込)
グラス容量(各40ml、2グラス)
09月26日(金)05:00~10:00
09月27日(土)02:00~10:00
09月28日(日)02:00~10:00
09月29日(月)05:00~10:00
先着18名様
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
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・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF。
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・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。