テイスティング
名門アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリー、カステッロ・デラ・サラ。
イタリア中部に位置するウンブリア州の霧深い山の上にあるワイナリーで、高い品質のワインを生み出しています。
今回は、彼らのフラッグシップである「チェルヴァロ・デラ・サラ」と、そのチェルヴァロ・デラ・サラを超える大変希少な「ニッビオ・デラ・サラ」の2銘柄をご用意いたしました!
ニッビオ・デラ・サラは、イタリア白ワインの歴史を変えたチェルヴァロ・デラ・サラの更に上を目指す白ワインとして生み出された白ワイン。
生産本数は僅か5800本、そのうち日本市場には60本しか入荷されないという超稀少白ワインです。
名門アンティノリ家がウンブリアとシャルドネの潜在力を最大限に引き出した、非常に複雑で繊細なアロマが香る洗練された味わいです。
彼らが手掛ける珠玉のワインを、この機会に是非ご堪能くださいませ!
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1. 2020年 ニッビオ・デラ・サラ
/ アンティノリ
際立ったミネラルが洗練された印象を与え、優れた熟成ポテンシャルを感じることができる1本。
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2. 2020年 チェルヴァロ・デラ・サラ
/ アンティノリ
ガンベロ・ロッソ最高評価トレ・ビッキエリの常連。
モンラッシェを意識し、長期熟成を目指したイタリア白ワインの歴史を変えた1本。
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4,950 円
(税込)
グラス容量(各50ml、2グラス)
07月03日(木)05:00~10:00
07月04日(金)05:00~10:00
07月05日(土)02:00~10:00
07月06日(日)02:00~10:00
07月07日(月)05:00~10:00
07月08日(火)05:00~10:00
07月09日(水)05:00~10:00
先着14名様
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。