【ブルゴーニュ・クルーズ】アロース・コルトン/ラドワ・セリニー/ペルナン・ヴェルジュレス村グランクリュ　コルトン・シャルルマーニュ

テイスティング

所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手、ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ。コルトン・シャルルマーニュの区画の中でも、限られた区画のみで仕上げる希少な白ワイン。100%ビオディナミ農法から造られる、テロワールそのものを味わうかのような溢れんばかりのミネラルを備えた極上の逸品を堪能ください。

コルトン・シャルルマーニュに大切なのは「酸とミネラル感」というのがモリ二エール伯爵の信条であり、糖度より酸度を重視することで長期熟成にも耐えうるワインが造られました。伯爵曰く、理想的な白ワインのイメージは「Light Better than Heat（灼熱よりもそっと照らす明かり）」とのこと。派手さはなくともじっくりと向き合うことで開花するワインのポテンシャルは、忍耐力のある者のみがその真価に触れることができると言われています。

1本のブドウ樹から約5房を手摘みで収穫。ブドウは100％除梗し、さらに「ヴィンテージの善し悪しに関わらず年間生産量は180樽まで」という徹底主義が、ボノー・デュ・マルトレイのワインを芸術品とも言うべき品質へと高めています。このように、一貫してテロワールや自然の力を尊重した結果、溢れんばかりのミネラル感を備えた、引き締まったタイトなスタイルのコルトン・シャルルマーニュが生み出されているのです。

ワインリスト

白ワイン

コルトン・シャルルマーニュグラン・クリュ

750ml

ボノー・デュ・マルトレイ

フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌ

2020年

132,000 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

11,000 円

（税込）

店頭支払い

1グラス　50ml

クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF

空き状況

このイベントは定員に達しました。
04月18日（金）03:00～04:00
04月18日（金）04:00～05:00
04月18日（金）05:00～06:00
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04月20日（日）06:00～07:00
04月20日（日）07:00～08:00
04月20日（日）08:00～09:00

開催場所

ワインショップ・エノテカ　仙台藤崎店

宮城県仙台市青葉区一番町3-4-1 一番町館 1階

開催場所詳細

お問い合せ

022-265-2303

sendai_shop@enoteca.co.jp

定員

先着14名様

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キャンセル

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