ボルドー、ソーテルヌにおいて頂点に君臨する究極の甘口「2011年シャトー・ディケム」

テイスティング

ソーテルヌの格付けにおいてただひとつだけ、格付け最高位のプルミエ・クリュ・シュペリュール（特1級）にランクされているシャトー・ディケム。ディケムの素晴らしさは類稀な恵まれたミクロクリマを有するテロワールにもありますが、シャトーを運営する人々の妥協を許さぬワイン造りへの厳格さと弛まぬ努力にあります。

手間をかけて誕生した貴腐ワインは、まさにソーテルヌの頂点にふさわしい味わい。また、このワインはその長命さでも愛好家を驚かせてきました。ワイン評論家ロバート・パーカー氏によると、飲み頃は10～100年も続くとされ、計り知れない熟成ポテンシャルを誇ります。

熟したパイナップルやハチミツ、バターのアロマに、バニラやアーモンド、キャラメルのニュアンスが漂います。口に含むと、まろやかな舌触りで、濃密な果実味が口いっぱいに広がります。濃厚な甘さの中に、アーモンドの香りを伴った、深みのある余韻が魅力。コクのある贅沢な味わいをお愉しみください。

ワインリスト

白ワイン

シャトー・ディケム

750ml

シャトー・ディケム

フランスボルドーソーテルヌ & バルサック

2011年

110,000 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

8,580 円

（税込）

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開催場所

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大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場地下1階

開催場所詳細

お問い合せ

06-6359-1688

gftosaka_shop@enoteca.co.jp

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