ロベルト・ヴォエルツィオの熟成バローロ！　バローロ・カーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエ―チ・アンニ　2011年

テイスティング

低収量を貫く栽培方法で、優れたバローロを生み出す造り手、ロベルト・ヴォエルツィオ。ロベルト・ヴォエルツィオはブドウの凝縮感を高めるため、1ヘクタール当たり約8,000本の密植を実践しています。そして何よりも特筆すべき特徴は、ブドウの房の半分以上を切り捨ててしまうという、極限までに推し進めた摘房。ブドウ樹は冬季に、5～8芽のみを残して剪定され、7月中旬の最初の間引きでは、約50％以上の房が取り除かれ、1本の樹当たり5房だけが残されます。

結果、1本の樹からの収穫は500～750gとなり、健康で糖度が高く、香りの豊かなブドウができるのです。こうして生み出されるバローロの極みと言えるワインは、世界のワインラヴァーを虜にしています。

今回ご用意したのは、そんなロベルト・ヴォエルツィオが手掛ける10年の熟成を経てリリースされる特別キュヴェです。カーゼ・ネーレという偉大なクリュのブドウのみを使用した、13年の時を経てもなおフレッシュさやエレガンスを保持した味わいを是非、お楽しみください。

ワインリスト

赤ワイン

バローロカーゼ・ネーレ・リゼルヴァ・ディエーチ・アンニ

750ml

ロベルト・ヴォエルツィオ

イタリアピエモンテ

2011年

44,000 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

3,850 円

（税込）

店頭支払い

1グラス40ml

空き状況

このイベントは定員に達しました。
10月09日（水）01:00～12:00
10月10日（木）01:00～12:00
10月11日（金）01:00～12:00
10月12日（土）01:00～12:00
10月13日（日）01:00～12:00
10月14日（月）01:00～12:00
10月15日（火）01:00～12:00

開催場所

ワインショップ・エノテカ　成城学園前店

東京都世田谷区成城6-5-34成城コルティ 1階

03-5429-0671

seijogakuenmae_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

先着18名様

注意事項

※ご予約が集中する時間帯はスタンディングにてご案内させていただく可能性がございます。

変更・
キャンセル

イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関してはキャンセルポリシーをご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。