熟成を経て花開く、クラシックなボルドー「カロン・セギュール」2000&2015年

テイスティング


ラフィットやラトゥールを所有したセギュール侯爵最愛のシャトー、カロン・セギュール。



メドックの中でも長い歴史があり、ワインが造られていた事実を記す文書は12世紀にまで遡ります。18世紀、セギュール侯爵ニコラ・アレクサンドルはシャトー・カロン・セギュールと共に、シャトー・ラフィットやシャトー・ラトゥールを所有。彼が「われラトゥール、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。


ラベルはハートが描かれた愛らしいデザインながら、フィネスをたたえ、エレガントさと力強さが追及された味わいです。



今回は熟成の変化をお愉しみいただける大変貴重なテイスティングセットをご用意いたしました。


この機会をお見逃しなく。



テイスティングリスト▼

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1. 2000年 シャトー・カロン・セギュール 


2000年のボルドーは全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来。果汁の色も十分に濃厚で、タンニンも力強いのが特徴です。

この年のカロン・セギュールは、緻密でしっかりとしたタンニンが堅い骨格を支え、タバコの香りをまとった黒い果実と見事な酸に覆われています。


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2. 2015年 シャトー・カロン・セギュール 


2015年のボルドーは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた偉大な年。 初夏は雨が少なく水分不足となりましたが、ボルドー特有の秋雨はブドウ樹にとって潤いの雨となり、健全で適熟な状態でのブドウを収穫。例年以上の豊かな果実味と滑らかなタンニン、酸の卓越したバランスが感じられます。

こちらのカロン・セギュールは、非常にしなかなタンニンと伸びやかな酸があり、クラシカルなヴィンテージに比べると、驚くほど親しみやすい味わいに仕上がっています。


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ワインリスト

赤ワイン

シャトー・カロン・セギュール

750ml

シャトー・カロン・セギュール

フランス

フランス ボルドー サン・テステフ

2000

61,600

(税込)

赤ワイン

シャトー・カロン・セギュール

750ml

シャトー・カロン・セギュール

フランス

フランス ボルドー サン・テステフ

2015

50,600

(税込)

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

7,700

(税込)

店頭支払い

グラス容量(各50ml、2グラス)

空き状況

  • 07月13日(土)02:00~11:00

  • 07月14日(日)02:00~11:00

  • 07月15日(月)02:00~11:00

開催場所

ワインショップ・エノテカ 銀座店カフェ&バー エノテカ・ミレ

東京都中央区銀座6-8-3 銀座尾張町TOWER 2階

定員

先着14名様

注意事項

・テイスティグセットは、最初にご注文頂いた際に抜栓、またはコラヴァンを使用致します。 ・ボトル容量は全て750mlです。 ・テイスティングのご予約の際は、ご来店の日時に合わせてお席もご予約いただきますようお勧めしております。

変更・
キャンセル

イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては キャンセルポリシー をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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