テヌータ・サン・グイドは、元祖スーパータスカンとして圧倒的な存在感を放ち続ける、

「イタリアワインの至宝」サッシカイアを手掛けるワイナリー。

1978年にイギリスで最も権威あるワイン雑誌、

デキャンタが主催するブラインド・テイスティングにて、

サッシカイアがベスト・カベルネの座を獲得。一躍世界のトップワインへ名乗りを上げ、

以降ワインラヴァー垂涎の逸品を生み出し続けています。 

ワイナリーが位置するボルゲリ地区は、トスカーナの中心にある古都シエナから、

真っ直ぐ西へ横断するように進んだ海沿いのエリアに広がります。

同じトスカーナにある銘醸地、キャンティとは異なる地中海性の温暖な気候が特徴です。 

その中でも特にテヌータ・サン・グイドが所有する畑は、

サッシカイアの名前「サッシ＝石、カイア＝～な場所」が表す通り、

まさにボルドーのメドック地区に似た石ころだらけの場所。

砂質や石灰質、粘土質が入り組んでおり、海に近いことによりミネラル分も豊富です。

緩やかながら非常に起伏がある地形で、

標高200〜300mの斜面もあれば80mほどの平地もあり、入り組んだミクロクリマを形成。

ブドウ畑は広い敷地の中に点在し、様々な土壌の中で最適な場所を選んでブドウ樹を植樹。

土地に適したブドウ品種を植えることで、洗練されたクオリティーを実現しています。

今回はテヌータ・サン・グイドが手掛ける、

ワインのスペシャル・テイスティングセットをご用意しております。

同時に飲み比べが出来る稀少な機会をどうぞお見逃しなく！ 

-2020vin  -サッシカイアー -本体価格29,700円（税込）

元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り、圧倒的な存在感を放ち続けるサッシカイア。

1994年にはボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C.昇格を果たし、法律さえも変えてしまいました。現在でも多くのトスカーナワインやボルドーワインにまで強烈な影響を与え続けている、イタリアワイン界の頂点とも言える至極の1本です。ミネラル感や芳醇な果実味を包み込む、きめ細やかなタンニンが魅力のエレガントなスタイルです。

-2020vin  -グイダルベルト  -本体価格7,700円（税込）

グイダルベルトは、カベルネ・ソーヴィニヨンと温暖なボルゲリの特性を活かした、早熟品種メルロを掛け合わせた、ボルドーの王道ブレンド。「サッシカイアとは異なるアプローチで、より多くの人々に、ボルゲリの特異なテロワールとテヌータ・サン・グイドの魅力を表現するワイン」というコンセプトのもと、長い熟成を待たなくてもワインを存分に愉しんでいただけるよう造られています。ワインは引き締まった良質な酸と、豊富なタンニン、ふくよかな果実の旨味がたっぷりと詰まったスタイル。まさに古き良きボルドーの味わいが堪能できる仕上がりです。

-2020vin  -レ・ディフェーゼ  -本体価格4,400円（税込）

サッシカイアやグイダルベルトと異なり、レ・ディフェーゼにはカベルネ・ソーヴィニヨンにトスカーナを代表する品種、サンジョヴェーゼをブレンド。ワインは“トスカーナのワイン”としてのキャラクターを持っており、テヌータ・サン・グイドが目指すイタリアワインらしい明瞭さと優雅さを最も手軽にお愉しみいただけます。味わいはサンジョヴェーゼ特有の柔らかさが感じられる親しみやすい仕上がり。ワイナリーのスタイルと、土地由来の品種だからこそ生まれるイタリアらしさの双方を表現したワインです。

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