製法別デザートワイン3種テイスティング

テイスティング

近年徐々に日本でも人気の高まっている「デザートワイン」。

一口にデザートワインといっても造り方や産地は多種多様であり、沢山の種類が存在します。

その中でも今回「貴腐ワイン」「アイスワイン」「遅摘みワイン」という3つの製法で作られたワインをご用意致しました。

貴腐ワイン:貴腐菌が付着したブドウから造られる極甘口のワインです。 

貴腐菌というカビの一種が生育する限られた場所でしか造ることができない上に、収穫や選果はもちろん、醸造にも非常に手間がかかるワインです。最上級の貴腐ワインはブドウ樹1本からグラス1杯分のワインしかできないと言われている程高価な貴腐ワインも存在します。

アイスワイン:アイスワインは、ブドウが樹上で凍結した状態の時に収穫し、凍ったまま圧搾して造られる甘口のワインです。 

こちらも貴腐ワイン同様ブドウ一房から得られるマストはわずかスプーン一杯程度と極めて少量で あり、近年の地球温暖化も影響しさらに希少性が高まっているワインの一つです。

遅摘みワイン:完熟したブドウの収穫時期を遅らせ、水分が蒸発し糖度の上がった遅摘みのブドウから造られる甘口ワインです。 

イタリアやチリ、ニュージーランド等、世界各国で生産されており、濃厚な甘味のものからほのかに甘いものまで様々なスタイルのワインが存在します。

ぜひそれぞれの甘みの違いを感じてみてください。

ワインリスト

白ワイン

シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ

750ml

シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ

フランス

フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック

2004

12,100

(税込)

白ワイン

ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ [ハーフボトル]

375ml

トリンバック

フランス

フランス アルザス

2017

7,920

(税込)

白ワイン

トリエラー・イェズイテンヴィンガート・リースリング・アイスワイン [ハーフボトル]

375ml

ペーター・テルゲス

ドイツ

ドイツ

2012

7,480

(税込)

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

2,420

(税込)

店頭支払い

①シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌは50ml ②ゲヴュルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ ③トリエラー・イェズイテンヴィンガート・リースリング・アイスワインは25mlでのご提供となります。 ※クラブエノテカ VISA 割引特典対象 クラシック5%OFF /ゴールド 10%OFF

空き状況

  • このイベントは定員に達しました。
  • 06月16日(金)02:00~10:00

  • 06月17日(土)02:00~10:00

  • 06月18日(日)02:00~10:00

開催場所

ビナガーデンズパーチ海老名店 バースペース

神奈川県海老名市めぐみ町3番1号ビナガーデンズパーチ3階

定員

先着14名様

変更・
キャンセル

イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

<ご予約について>
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては キャンセルポリシー をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5%OFF/ゴールド10%OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

<イベント参加について>
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車(自転車含む)を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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