フランスワイン専門店「タイユヴァン」から、今回は少し意外なご提案。

オーストラリアワイン、飲んでみませんか？

オーストラリアワインと聞くと、「果実味が豊かで、力強いワイン」というイメージをお持ちの方も多いかもしれません。

もちろん、そうした魅力もオーストラリアワインの大切な個性のひとつ。

でも、今のオーストラリアワインは、それだけではありません。

近年のオーストラリアでは、単一畑やテロワール、生産者の哲学を大切にしながら、**「どこで、誰が、どのように造ったのか」**という土地の個性を表現するワイン造りが進んでいます。

かつての「濃厚・パワフル」から、よりエレガントでバランスの取れたスタイルへ。

畑や土壌、気候の違いを映し出す、いま注目したいワイン産地へと進化しています。

「オーストラリア＝多様性」

オーストラリアの大きな魅力のひとつが、その多様なテロワール。

温暖で乾燥したバロッサ・ヴァレーでは、古樹が生み出す深みのあるワイン。

海風や標高、砂質土壌の影響を受けるマクラーレン・ヴェールでは、温暖な産地でありながらフレッシュさと透明感を備えたワイン。

そして冷涼なヤラ・ヴァレーでは、ピノ・ノワールやシャルドネなど、酸を美しく残した繊細なワインが生まれています。

「オーストラリア」とひとくくりにできないほど、地域によって表情が異なるのも面白いところ。

そして、その土地に合う品種を選び、畑の個性を引き出していく。

そんな姿勢は、タイユヴァンのワインを知る方にも、きっと楽しんでいただけるはずです。

今回のPOP UP SPACEでは、気軽に楽しめるワインから、産地や造り手の個性を感じられるワインまで、オーストラリアの多彩な魅力をご紹介します。

中でも、ぜひ注目していただきたい4本がこちら。

このほか、PETE'S PUREのピノ・グリージョ、ピノ・ノワール、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、スパークリング、など、気軽に楽しめるワインまで幅広く展開します。

フランスワインがお好きな方にも、ぜひ。

「いつもフランスワインを選ぶ」という方にこそ、一度試していただきたい今回のオーストラリアワイン。

土地の違い、畑の個性、古樹、生産者の哲学。

そんな視点でグラスを傾けてみると、きっとこれまでとは少し違ったオーストラリアの姿が見えてくるはずです。

タイユヴァンで、いつもとは少し違うワインとの出会いを。

8月27日(木)～9月1日(火)の期間、POP UP SPACEにてお待ちしております。

ぜひお気に入りの一本を探してみてください🍷