ルイ・ロデレールが大切にするテロワールとシャルドネの個性を最も純粋に映し出すシャンパーニュ「ブラン・ド・ブラン。」

繊細なミネラル感や美しい酸、透明感のある味わいは、ブドウ本来の魅力を余すことなく表現しています。

一杯の中に、ルイ・ロデレールの哲学と品質へのこだわりが凝縮された、まさにブランドを象徴する一本といえるでしょう。

ブラン・ド・ブランの魅力は、シャルドネ100％だからこそ表現できる透明感と気品あふれる味わいにあります。柑橘類や白い花を思わせる華やかな香りに、繊細なミネラル感と生き生きとした酸が調和し、口当たりは軽やかでありながら奥行きのある余韻が続きます。フレッシュな若いうちから楽しめる一方、熟成によってさらに複雑な表情を見せるのも、ブラン・ド・ブランならではの大きな魅力です。

ルイ・ロデレールこだわりのブラン・ド・ブラン

ルイ・ロデレールのブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランのグラン・クリュであるアヴィーズの中でも、特に乾燥した石灰質土壌の畑、4区画で育つシャルドネを使用。

シャンパーニュのアヴィーズ村は、シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」に位置するグラン・クリュです。白亜質の土壌が生む力強いミネラル感と太く切れ込む酸、そしてリッチで骨格のしっかりしたボディが特徴で、長期熟成にも優れた最高峰のブラン・ド・ブランを生み出します。

発酵時にはオーク木樽の使用は約20％程度と抑え、マロラクティック発酵は一切行いません。そうすることで、シャープながら上品な酸味や塩味を感じるようなミネラル感を存分に生かしています。

芳醇な味わいを生み出した2017年

2017年のシャンパーニュ地方は、春の深刻な霜害により収量が大きく減少したものの、夏以降の天候に恵まれ、酸と果実味のバランスが優れたエレガントで芳醇なワインが生み出されたのが最大の特徴です。

そんな「2017 ブラン・ド・ブラン」を醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は、「時の流れ、グラン・クリュの石灰岩の土壌で育つシャルドネの輝き、ルイ・ロデレールらしい繊細なスタイルへの賛辞が表現されています。」と語っています。

よく熟したメロンやマンゴー、またフレッシュなオレンジやリンゴのアロマがあり、シングルヴィンテージならではの強さと純粋さ、フィネスが魅力。クリーミーな味わいの中に、ミネラル感や石灰岩の塩味がもたらす爽やかさとコクが感じられます。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、上質な白ワインのように華やかでエレガントな1本です。

ブラン・ド・ブランは、魚介類との相性が抜群です。生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、ホタテ、寿司などの繊細な味わいを引き立てます。また、山羊のチーズやレモンを使った前菜とも好合性。爽やかな酸とミネラル感が、料理の旨みを一層引き出してくれます。

ルイ・ロデレールのブラン・ド・ブランは、シャルドネ100％ならではの透明感と繊細なミネラル感、そして美しい酸が調和した、メゾンの哲学を体現する一本です。フレッシュな果実味と奥深い余韻は、暑い季節にも心地よく、魚介料理との相性も抜群。シャンパーニュ初心者はもちろん、上質な一本を探している方にもおすすめです。

今年の夏は、ルイ・ロデレールのブラン・ド・ブランで、優雅なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

当店では、ルイ・ロデレールの各種銘柄も幅広く取り揃えております。

ぜひこの機会に、ほかのシャンパーニュもあわせてお楽しみください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。