いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今回は、7月開催のスペシャルテイスティングについてご案内いたします。

なかでも今回の目玉は、「2014年 クロ・ド・ヴージョ」。熟成を重ねたこの特別な１本を、ぜひテイスティングでご体験いただけます。

このブログをご覧になり、ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひスペシャルテイスティングへのご参加をお待ちしております。

◆ジャン・グリヴォについて◆

ヴォーヌ・ロマネ村の名門ドメーヌとして名高いジャン・グリヴォ。 「ブルゴーニュの例外的な才能を有する10人の造り手」の1人に6代目マティルド氏を選出するなど、ワイン業界から称賛を集めている造り手です。

彼らが生み出すワインは、健康で成熟したブドウがもたらす、芳醇なアロマと絹のような滑らかな舌触りが特徴。フレッシュな果実の凝縮感と深い味わいが魅力です。

そのスタイルはアペラシオンを問わず、グラン・クリュからヴィラージュまで一貫しており、飲む人を幸せなひとときへと導いてくれます。

◆2014年クロ・ド・ヴ―ジョ◆

ジャン・グリヴォが所有するクロ・ド・ヴージョの畑は、1919年に当主の祖父が手に入れたという区画です。その真価が現れるまで10年ほどの熟成を要すると言われており、熟成によってトリュフやスミレの香りが溢れ出す壮大なワインに変貌します。

また、2014年のブルゴーニュは、フレッシュな果実味と美しい酸を備えたバランスの良いヴィンテージです。

ジャン・グリヴォのクロ・ド・ヴ―ジョは、この年らしい伸びやかな酸と、熟成によって生まれた複雑な香りが調和し、今まさに飲み頃を迎えつつあります。

テイスティングでは、熟成したブルゴーニュならではの複雑な香りや、時を重ねることで生まれる奥深い味わいをご体験いただけます。ブルゴーニュファンの方はもちろん、「熟成したピノ・ノワールを味わってみたい」という方にもおすすめの内容でございます。

また、今回は2023年ヴィンテージの銘醸ブルゴーニュもご用意しております。若いヴィンテージならではの瑞々しく華やかな果実味と、2014年ヴィンテージが育んだ円熟した味わいを飲み比べながら、それぞれの魅力をぜひお楽しみください。

この機会に、皆様のご予約・ご参加を心よりお待ちしております。