【開催中】～2/25(日) 迄　期間限定】

イタリア・ピエモンテを紐解く！土着品種5種飲み比べ～ピエモンテ州のチーズ3種付き～  各45ml ￥4,620(税込)

今回はイタリアのピエモンテがテーマ！

イタリア北西部に位置するピエモンテ州。バローロやバルバレスコなど高級ワイン産地として知られていますが、その他にもバラエティ豊かで魅力的なワインと伝統料理が数多く存在している、イタリアを代表する美食とワインの郷です。

美食・美酒が揃ったピエモンテのワイン品種を楽しんでいただけます。

▼▼▼ワインリスト▼▼▼

・2021　ポッジョ・デッラ・ルーぺ・ガヴィ・モンテロトンド

/エンリコ・セラフィーノ　(白・辛口)…通常価格6,050円(税込)

品種：コルテーゼ

・2022　ロエロ・アルネイス

/ブルーノ・ジャコーザ　(白・辛口) …通常価格5,500円(税込)

品種：アルネイス

・2021　ドルチェット・ダルバ・プリアヴィーノ

/ロベルト・ヴォエルツィオ　(赤・辛口) …通常価格5,500円(税込)

品種：ドルチェット

・2019　ガッティナーラ

/ネルヴィ・コンテルノ　(赤・辛口) …通常価格11,000円(税込

品種：ネッビオーロ

・2020　バルベラ・ダルバ・スペリオーレ・ブリッコ・ボスキス ヴィーニャ・デル・ククロ

/カヴァロット　 (赤・辛口) …通常価格5,280円(税込)

品種：バルベラ

▼▼▼ペアリングフード▼▼▼

・オッチェッリ・アル・バローロ：「バローロ」とその搾りかすに一緒に2ヶ月間漬け込んだチーズ

・ゴルゴンゾーラピカンテ：牛乳製の青かびチーズ

・カルボンチーノ：牛、羊、山羊、3つの混乳チーズ。外皮には灰をまぶしています

【開催中】～2/29(木) 迄　定員各16名様限定】

新時代の若手醸造家が立ち上げた注目のネゴシアン「シャルル・ラショー」各3種　スペシャル・テイスティング　各45ml  

▼▼▼ワインリスト▼▼▼

・2020 ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・シャン・ダルジャン(白・辛口)　45ml ￥5,500(税込)

・2020 ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・プティ・シャルモット(赤・辛口) 45ml ￥7,260(税込)

・2020 アロース・コルトン プルミエ・クリュ レ・ヴァロジエール(赤・辛口) 45ml ￥8,250(税込)

各16名限定でのグラス販売となります。

ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌ、アルヌー・ラショー。

その現当主シャルル・ラショー氏がブルゴーニュの偉大な女神と称されるルロワ氏に感化され、「自分も、自分が造ったワインを飲んだ者が感動するような、エモーショナルなワインを届けたい」という強い意志により立ち上げた、

新生ネゴシアンがシャルル・ラショーです。

この度、バイ・ザ・グラスでお楽しみいただけるスペシャル・テイスティングを開催いたします。

この貴重な機会をどうぞお見逃しなく！

※ワインの状態により、アイテムが変更となる場合があります。

※ご予約優先でのご案内となります。ご予約の状況により、無くなり次第、終了する場合がございますので予めご了承ください。

※HPからのご予約につきましては、2/23(金・祝)～2/25(日)各日12:00～18:00の予約とさせていただきます。他日時をご希望の方は店舗へ直接ご連絡頂きますようお願い致します。