皆様こんにちは！サウナ後の水風呂が苦手な森です。 6月は湿度と気温が高いおかげで、まるで自然のサウナ。 汗を吸ったTシャツのように心も体も重くなってしまうこともありますよね。 そんな時は、心と体に爽快感をもたらしてくれる炭酸が一番。 家につき、キンキンに冷えたスパークリングワインを飲むと 水分とアルコールが体の隅々まで染みわたり生きていてよかったと ついつぶやいてしまうこともしばしば。 ということで、今回ご紹介するのは イタリアのスパークリングワイン、生産者ベラヴィスタよりアルマ・アッサンブラージュです。 グラスに注がれる液体は、目を細めてしまうほどの陽射しの中、ふと風が通り抜ける瞬間。 その一瞬の涼やかさを、グラスの中に閉じ込めたような輝きを放つ―― 揺らさずとも香るは清涼感のあるレモンやシトラスの香りと包まれるかのように優しい白い花。夏にうなされた脳がすっと覚醒し、気付くとこのワインに夢中になっている。 ひと口含めば、きめ細かな泡がすっと溶け、水面に落ちた柑橘の雫が波紋を広げるかのように味わいを染みわたらせる。真っ青な空に湖、風に揺れる緑と共に風景を彩るは桃や洋ナシの瑞々しい果実感。 陽気で親しみやすいフランチャコルタらしさを持ちながら、その奥には明確なテロワールの輪郭。無駄を削ぎ落としたキレが、夏の揺れる空気の中で涼しさを届けてくれる。 それは、ただ爽やかなだけではない。 複雑でありながら軽やか――相反する要素が、ひとつの“美しさ”として成立している。 「アルマ」――ラテン語で“愛情を込めて”。 出会う人すべてに幸せを、そして愛をこめて造るこのワインは 10の村、60の畑、91ものロットのブドウから紡ぎあげられる。 無数の個性が重なり合いながらも、そこにあるのは驚くほどの一体感。 それは、技術ではなく“想い”によって結び上げられた調和。 一言で表すならば 「愛情によって磨き上げられた、夏の完成形。」 夏に飲みたい、爽やかなスパークリングワインをご紹介させていただきました！ 店頭でお取り扱いございますので 皆様もぜひ、飲んでみてください。