皆さま、こんにちは。
ワインショップ・エノテカ　武蔵小杉店の三瀬です。

最近は雨が続きますが、そんな中でも晴れ間にふと香る金木犀が秋を感じさせてくれますね。

秋と言えば、「読書の秋」や「スポーツの秋」、「芸術の秋」などが挙げられますが、ワイン好きの皆さまがまず思い浮かべるのはきっと──

──食欲の秋！

芋・栗・カボチャにサンマや鮭、松茸やシイタケなど、秋には様々な食材が旬を迎えます。

そこに美味しいワインを合わせたら、食卓にはより一層の彩りが加わること間違いなし！

あぁ、想像しただけでお腹が空いてきます......。

ただせっかくのご馳走に合わせるなら、ワインも相性ピッタリな1本を選びたいですよね。

「今日の食事にワインを合わせたいけど、どう選んでいいかわからない！」という方もいらっしゃることでしょう。

そんな方に朗報です！

当店で毎月開催している「武蔵小杉のワイン教室」ですが、今月のテーマはワインと食事の”ペアリング”です。

世の中には無数の食材や料理があって、そこに合わせるワインも数えきれないほどたくさんあります。

そこから相性の良い組み合わせを見つけるなんて、一見するとハードルが高そうですよね。

でもちょっとしたコツさえ掴めばワイン選びが一気に簡単に、そして楽しくなるんです！

今年の秋は、食事とワインのペアリングにもこだわってみませんか？

「ワインを飲むのは好きだから、まずは一歩踏み出してみたい！」

そう思った方はぜひ、お気軽にご参加ください♪

いつもの食卓に、ちょっとした学びと楽しさを。

このワイン教室では毎回テーマを変えながら、ワインについてや、ペアリングのコツを学べます。

知識が深まるたびに、ワインがもっと楽しくなる。

ワインにあまり馴染みのない方も、おひとり様参加も大歓迎です。

ワインとの距離がぐっと縮まる、そんなきっかけになるよう私たちがお手伝いします♪

10月のテーマは、「ペアリング入門」です。

「ワインと料理のペアリングって難しそう…」「そもそもペアリングって何？」

そんなふうに思ったことありませんか？

実は、ペアリングは難しい知識がなくても楽しめるものなんです。

当日は2種類のワインといろいろな調味料を実際にテイスティングしながら、

「合う？合わない？」「合わせると味わいはどうなる？」を体験していただきます！

ワインと料理の組み合わせを考える基本や、味わいの変化を楽しむポイントを学びながら、

ご自身の「このペアリング好き！」を見つけてみましょう♪

ペアリングがもっと身近に、もっと自由になるよう、スタッフ鈴木がお手伝いします！

ご興味がある方は、ぜひイベントページより詳しい案内をご覧ください。

また、11月以降も新しいテーマでワイン教室を開催する予定ですので、今回は予定が合わない方も続報をお待ちくださいませ！

皆さまのご参加を、スタッフ一同心よりお待ちしております。